“Un terroir, un café, un vino” Una cata por Jose Joaquin Cortes. Esta mañana en la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ( Torremolinos, Málaga)
Armonías entre 5 Grands Crus de Nespresso ( Hawaii Kona, Leggero, Espresso Forte, Crealto y Ristretto Origin India) & 5 vinos del mundo: Amontillado V.O.R.S. 30 Años ( Jerez, España), Shiraz ( Adelaida, Australia), Pinotage ( Stellenbosch, Sudáfrica), Tannat ( Valle del Cafayate- Salta, Argentina) y Tinto Fino ( Ribera del Duero, España)
“UN TERROIR, UN CAFÉ, UN VINO” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS. Próximo lunes 25 de nov. en la FERIA DEL VINO Y LA ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA ( TORREMOLINOS, Málaga). Una cata comparativa entre cafés “Grands Crus” de NESPRESSO: “Crealto, Hawaii Kona, Ristretto Origin India, Espresso Forte y Espresso Leggero & vinos de “GRANDS CRUS” del mundo.
www.ensietediasblog.com/en-el-x-festival-de-cine-europeo-de-sevilla-2013-copas-de-cine-por-jose-joaquin-cortes
http://festivalcinesevilla.eu/es/prensa/el-sommelier-jose-joaquin-cortes-nariz-de-oro-2012-dirigira-una-cata-tematica-sobre-vinos-y-cocktails-miticos-de-la-historia-del-cine
El sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012 y experto en vinos´y mixología, dirigirá una cata temática, denominada “Copas de Cine”, sobre vinos y cocktails míticos de la historia del cine, que ha promovido en el marco del X Festival de Cine Europeo de Sevilla.
Programado como una de las actividades culturales del festival, el evento tendrá lugar el próximo jueves 14 de noviembre en la sala Groucho Bar de la capital hispalense y en la que se darán cita destacadas personalidades y prensa especializada del mundo del cine europeo.
El cine encontrará su “maridaje” perfecto a través de un selecto repertorio gastronómico entre grandes vinos y cocktails vinculados a figuras legendarias del séptimo arte, tales como los cineastas Orson Welles, Quentin Tarantino, Rita Hayworth, Jean León o el mito de James Bond. Los cocktails Vodka Martini ( Grey Goose) y Margarita ( Tequila Don Julio Reposado y Grand Marnier), así como los vinos Champagne Perrier Jouët Belle Epoque, Jean León Vinya La Scala y el Palo Cortado Apóstoles VORS 30 Años formarán parte de un elenco histórico y de auténtico lujo para la ocasión.
Cortés, colaborador en las últimas ediciones del Festival a través de actividades divulgativas sobre el cine y la gastronomía, viene realizando eventos de esta índole en los últimos años en el panorama cinematográfico, con ocasión de los estrenos de las películas La voz dormida, A puerta fría o Blancanieves, del Festival de Cine de San Sebastián, la selección de un vino español para los miembros de la Hollywood Foreign Press Association o de la “after party” de los Premios Goya al Cine Español 2012.
Pues si, amig@s! Si estoy en Santander no puedo perdonarme, para abrir boca, esta maravilla de anchoas de costera, con auténtico ADN cantabro y en torno a un año de curación. Edición Limitada Gourmet de la firma Codesa, radicada en Laredo. Feliz persistencia! Excelente su alianza gastronómica con una Manzanilla amontillada de larga crianza, como la que atesora Lustau, o con un Cava de Pinot noir , como el Argent Rosé Brut Nature de Gramona. Salud… os!!!
Dirigida por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS
Evento “PURO RON”. PUERTO DE CUBA, SEVILLA. Viernes, 4 de octubre.
Zona VIP. Plazas limitadas hasta completar aforo.
Ron, café y Habanos frente a la Torre del Oro y junto al Guadalquivir, “canal del Descubrimiento”
+ info: info@puroron.es tfs. 955 297 307 – 667 796 972
Madrid, 9 de julio de 2013
José Joaquín Cortés, experto sumiller y Nariz de Oro 2012, ha sido el encargado de guiar a los asistentes durante la presentación a lo largo de una exclusiva cata sensorial de las tres nuevas referencias de The Macallan: “Todo un ejercicio de estilo en su elaboración, con secuencias aromáticas de auténtica complejidad y un recorrido gustativo de gran placidez y carácter. Cada consumidor de whisky puede encontrar sus matices y aromas favoritos en Amber, Sienna o Ruby, además de una clara influencia de los vinos de jerez, posiblemente el factor más apreciado y valorado en los whiskies de malta y que caracteriza a The Macallan”.
The Macallan, referente mundial del sector del whisky de malta, presenta en el mercado español su innovadora gama de single malts ‘The 1824 Series’, formada por tres variedades: Amber, Sienna y Ruby. Fiel a su compromiso con la adquisición de las mejores barricas de roble de jerez,
presenta la máxima expresión de The Macallan al basarse en las dos mayores fortalezas que han otorgado el prestigio internacional a la marca: las excepcionales barricas de roble donde madura el whisky y su incomparable gama de colores naturales.
@TheMacallanES: @jjoaquincortes : estamos ante un #whisky en el que el tiempo está al servicio del estilo #TheMacallan1824 http://t.co/Gcek6y7Abf
