Un placer compartir la sensibilidad y la pasión de mi trabajo así como mi proyecto de selecciones especiales y ediciones limitadas de vinos y productos gourmet con destacados amantes y sibaritas del vino y la gastronomía en países como Rusia 🇷🇺 y Ucrania 🇺🇦
Dialogando con el vino y con la vida misma 💫 Catando de criaderas y soleras de las que procede mi nueva #SelecciónEspecial de vinos de reservas especiales de bodegas Sánchez Romate – DO Jerez-Xérès-Sherry:
Fino #Marismeño
Amontillado #NPU
Palo Cortado #Regente
Dialogue with wine and life itself💫❤🥂Tasting of farms and soleras from which comes my new Special Selection of wines from special reserves of @sanchezromate #wineries #sherry @josejoaquincortes #sommelier #NarizDeOro #GoldenNose
+info y pedidos: josejoaquincortes@gmail.com
Después de su presentación en primicia el pasado 2 de julio en Madrid, durante la “premiere” de la película “La Lista de los Deseos”, me complace anunciaros que ya se encuentran a la venta mis dos nuevos vinosde selecciones especiales, originarios de la bodega #ALÁN DE VAL ( D.O. Valdeorras).
Blanco variedad #Godello sobre lías #AlanDeVal Selección Especial #JoséJoaquínCortés #2019 Edición Limitada – D.O. Valdeorras
P.V.P. botella 75 cl.: 17,95 € IVA incluido
Tinto variedad #Garnacha Tintorera Crianza #AlanDeVal Selección Especial #JoséJoaquínCortés #2017 Edición Limitada – D.O. Valdeorras
P.V.P. botella 75 cl.: 21,50 € IVA incluido
+ INFO Y PEDIDOS:
josejoaquincortes@gmail.com
www.josejoaquincortes.com
tf. +34 645801712
Envíos directamente desde bodega a domicilio en toda España
Consulte sobre tarifas especiales de venta para hostelería y comercio.
En esta ocasión he tenido el placer de asesorar y seleccionar en #edición limitada, junto a los hermanos Joaquín y José Luis Sánchez Rodríguez, viticultores y propietarios de bodegas Alán de Val, dos espléndidos vinos parcelarios, representativos de la autenticidad del singular terruño de la D.O. Valdeorras ( A Rua – Orense- Galicia).
Las sugerentes imágenes pictóricas que ilustran sus respectivas etiquetas, así como su diseño, son obra de la artista gallega Carina Rodríguez. Ha sido un verdadero placer contar con su colaboración en éste apasionante proyecto.
A propósito unos vinos que os sugiero en maridaje en cada caso con mis #selecciones especiales del excelente foie gras #IMPERIA, a la venta on line en:
Por cierto, curiosamente el vino tinto de garnacha tintorera tuvieron ocasión de disfrutarlo las actrices María León y Silvia Alonso en una de las secuencias de la recientemente estrenada película “La Lista de los Deseos”.
Ambos vinos representan el segundo y tercer vino de una continuada colección especial junto a mi firma profesional, de diversos #vinos, #destilados y productos #gastronómicos que con ocasión de mi trabajo voy teniendo el privilegio de descubrir y asesorar.
Espero que ambos figuren en vuestra particular “lista de los deseos” y compartir con todos vosotros el placer resultante de este apasionante trabajo en torno al universo del vino.
Salud y larga vida! 🥂
“El vino puede ser música pero, al igual que la música, no sólo es cuestión de partitura” @josejoaquincortes
Click sobre el siguiente link para visualizar el dossier:
Puede solicitar más información y presupuesto sobre la actividad en cuestión que pueda interesarle, a través del e mail: josejoaquincortes@gmail.com
Primavera anticipada ✨🍷💫
Tinto variedad #Mencía #AlanDeVal Selección Especial #JoséJoaquínCortés #2019 Edición Limitada – D.O. Valdeorras
P.V.P. botella 75 cl.: 16 € IVA incluido
+ INFO Y PEDIDOS:
josejoaquincortes@gmail.com
www.josejoaquincortes.com
tf. +34 645801712
Envíos directamente desde bodega a domicilio en toda España
Consulte sobre tarifas especiales de venta para hostelería y comercio.
Un placer haber colaborado con la película #LaListaDeLosDeseos y de haber sido parte y sponsor del primer gran evento de #estreno del #cine en España tras el estado de alarma ⭐️🎬🥂
Una divertida cinta sobre una emotiva historia de superación personal en cuya producción he tenido la satisfacción de colaborar como asesor gastronómico, así como en los eventos de sus pre-estrenos en Madrid y Sevilla.
También es la película en la que sus protagonistas #MariaLeon y #SilviaAlonso disfrutan de mi NUEVO #vino #tinto de #Selección Especial #JOSEJOAQUINCORTES en edición limitada, de lanzamiento a finales de julio y que tendré el placer de revelaros próximamente.
Felicitaciones y éxitos a las productoras #SpalFilms #SuroesteFilms y #AContracorrienteFilms
Y por supuesto es de destacar la noble causa de esta película a beneficio de la #AECC contra el cáncer de mama.
A propósito, el deseo más hermoso e incondicional de mi #lista ❤️
Un placer presentarte el lanzamiento de mi nueva colaboración con la prestigiosa marca de foie gras #IMPERIA
Dentro de su excelente repertorio de productos he asesorado y seleccionado seis exclusivas elaboraciones.
DESCÚBRELAS! YA A LA VENTA ON LINE:
https://www.imperia.es/es/productos/selecciones-especiales-por-jose-joaquin-cortes-sommelier-nariz-de-oro-de-espana/
También disponibles en formatos para hostelería +info en josejoaquincortes@gmail.com
LA LISTA DE LOS DESEOS no sólo va a ser la #primera #pelicula española de #estreno en #cines , el #3 de julio, tras el #estado de #alarma en nuestro país.
También es la primera película en la que sus protagonistas #MariaLeon #SilviaAlonso y #Victoria Abril disfrutan de mi NUEVO #vino #tinto #JOSEJOAQUINCORTES en #EdicionLimitada, de lanzamiento en #julio de 2020 y que tendré el placer de revelaros próximamente.
Así como de una espléndida selección realizada por mi parte de #spirits de Diageo Reserve #ZacapaRum #Cardhu #TanquerayGin #JohnnieWalker #KetelOneVodka #DonJulioTequila y del vino espumoso francés #cremant #PremièreBulle N1 de #SieurD’Arques
Una divertida cinta sobre una maravillosa historia de superación personal en cuya producción he tenido el placer de colaborar como asesor gastronómico, como también lo haré en sus próximos eventos de estreno en España.
Felicitaciones y éxitos a las productoras #SpalFilms #SuroesteFilms y #AContracorrienteFilms
Y por supuesto es de destacar su noble causa a beneficio de la #AECC contra el cáncer de mama.
#YoVoyAlCine #NosVemosEnLosCines @josejoaquincortes #sommelier
Todo un recorrido sensorial entre artistas y amantes del cine y la gastronomía, con mi incondicional amigo y devoto Antonio P. Pérez ( productor de Maestranza Films), viajando en el tiempo a través de secuencias míticas del “Séptimo Arte” en las que, en clave de maridaje gastronómico, se fueron dando cita grandes vinos y cocktails que ya forman parte de la leyenda.
Como preludio del éxito que llegaría en la gala de “Los Goya” horas después, contamos con la presencia y el disfrute de Giordano Gederlini y Steve Tientcheu, junto a su distribuidor en España, Enrique González Kun ( Caramel Films), ganadores del premio #Goya 2020 a la mejor película europea por su film #LosMiserables, nominada además al Oscar.
En pleno centro de la capital malagueña, a salvo de una “wagneriana” noche de tormenta, en el restaurante La Reserva del Olivo nos dispusimos a entrar en calor a través de la magia del cine y las insuperables sensaciones de la buena mesa.
REPERTORIO
I. Tributo a James Bond:
#VodkaMartini – Shaken, not stirred!
Grey Goose vodka & Martini Riserva Speciale Ambrato
& Conito de gambitas blancas fritas
II. Tributo a Quentin Tarantino:
Champagne Perrier Jouët Grand Brut & Cuvée Belle Époque 1999
& Foie gras poché mi cuit #Imperia #Edición limitada por José Joaquín Cortés
& Jamón ibérico de bellota y queso curado de oveja
III. Blanco El Lagar de Cabrera -Moscatel de Alejandría seco sobre lías -2018 #Dimobe #DOSierrasDeMálaga
& Habitas salteadas con jamón
& Boquerones al limón
IV. Tributo a Orson Welles:
Amontillado NPU – Sánchez Romate- #DO Jérez-Xérès-Sherry
& Tartar ibérico de salchichón de bellota #RemediosSánchez con anchoa curada en sal rosa del Himalaya #Codesa Serie Limitada
& Alcachofas al pil-pil con lascas de bacalao
V. Tributo a Jean Leon:
Tinto Jean Leon Vinya La Scala 2012
#DO Penedès
& Presa ibérica con setas confitadas
VI. Pre- postre: Highlands vs Guijuelo
Aberfeldy 12 Single Malt Scotch Whisky
& Delicia de caña de lomo ibérico de bellota #Remedios Sánchez #Guijuelo #Salamanca
VII. Tributo a Antonio Banderas:
Vino dulce natural- transañejo Arcos de Moclinejo #PedroXiménez 30 años #Dimobe #DOMálaga
& Dados de tocino de cielo sobre crema de yogur con ralladura de lima
& Fresones confitados al Grand Marnier
Como maravilloso epílogo de una espléndida experiencia junto al Mediterráneo, que por cierto me vio nacer como a Serrat, pudimos disfrutar una vez más de una maravillosa e inolvidable noche de los premios #Goya que brillaron con luz propia, junto a mi hija Paula, entre “grandes” amigos del cine.
Cheers! ⭐️🥂✨
@josejoaquincortes #sommelier
Un placer haber colaborado con la fundación #APADIS apareciendo en su #calendario #benéfico #2020 y por su 50 aniversario, en esta edición junto al legendario #MiguelInduráin, el actor #JavierGutiérrez, las leyendas del #RealMadrid CF, el humorista #DavidBroncano y los músicos #AsierEtxeandia y #EnricoBárbaro, entre otros.
Fotos by #Huliet
Una gran experiencia en un #shooting fantástico en pleno viñedo junto a Francisco, del Centro de Desarrollo Infantil y Atención Temprana de Apadis.
Os invito a ser solidarios, adquiriendo el calendario y colaborar con #APADIS +info en www.apadis.com
Asociación para la atención de las personas con discapacidad intelectual.
@josejoaquincortes #sommelier
“LOS SABORES DE LA TIERRA DEL TABACO Y DEL VINO”
Grandes sensaciones el haber dirigido esta singular experiencia gastronómica en el #BBVABilbaoFoodCapital #IIIForoInternacionaldeGsstronomía #Bilbao
Una apasionante master class en formato de cata maridaje en la que se abordó el análisis sensorial y el maridaje molecular de elementos como el vino y el tabaco puro, además de sus conexiones gastronómicas en general y en particular con productos como el whisky, en este caso Cardhu Amber Rock, y la caña de lomo ibérico de bellota, en este caso de la marca Remedios Sánchez.
@hotellopezdeharo @cardhuwhisky #amberrock #cigars @davidoffgeneva @davidoffcigarsrd @remediossanchez_pasioniberica #Wine #LosLosaresSeleccionEspecial by #JoseJoaquinCortes
#wines #gourmet #food #spirits #cigars #coffee #mixology #gourmet #food #tasting #wines #instagood #love #instamood #lifestyle #igers #cute #picoftheday #winelover #whisky #cigars #spirits
