Monthly Archives: July 2008

V3, BLANCO EN TRES DIMENSIONES by José J. Cortés

V3, BLANCO EN TRES DIMENSIONES    Cuando la ocasión reclama un vino blanco versátil, elegante y consistente, propicio para su maridaje con una mesa variopinta, siempre me acuerdo de algunas etiquetas de la D.O. Rueda, en la que reina de … Continue reading

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EL ÚNICO SENTIDO by José J. Cortés

EL ÚNICO SENTIDO    El vino nos reporta placer primordialmente a través de los sentidos de la vista, el gusto y el olfato, aun cuando el oído completa el deleite cuando el preciado caldo “suena” en la copa.  Quienes pretendemos … Continue reading

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