El sommelier José Joaquín Cortés, representará a Sevilla y Andalucía en el concurso “Mejor Sumiller de España” en el congreso Gastronomika 2011 de San Sebastián


El sommelier José Joaquín Cortés (Restaurantes Modesto & Modesto Lounge Club) representará a Sevilla y Andalucía en dos importantes y prestigiosos certámenes, de sumillería y mixología, que tendrán lugar en el congreso Gastronomika de San Sebastián durante los próximos días 21 y 22 de noviembre.

Por un lado, el próx. lunes 21 de nov. concursará en el II Campeonato Internacional de Gin & Tonic “Jordi Stadella” by Fever Tree. Para la fase preliminar contará con la London Dry Gin Tanqueray Nº Ten para su propuesta del combinado.

Por otra parte, durante los próx. días 21 y 22 de nov. tomará parte en el exigente concurso “Mejor Sumiller de España” en el que se darán cita los más acreditados representantes de la sumillería española.

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Estimad@ amig@: Me complace presentarte y darte la más cordial bienvenida a mi nueva web- blog "entre copas", en www.josejoaquincortes.com, una mirada sugerente hacia el universo del vino, los spirits, la coctelería y la gastronomía. Descubrir y amar el vino, concebido desde los cuatro puntos cardinales, la sobria frescura de una gin o un vodka, un ron exhuberante, la calidez de un tequila o la excelencia del whisky, el brandy, el cognac o el armagnac es, junto a la gastronomía, una de mis grandes pasiones y procuraré transmitirlo cada semana a través de este incipiente espacio. No olvidaré en el tintero otras sugerentes propuestas a través del Habano, el café y la más variada gastronomía. A través de este portal podrás encontrar una amplia oferta de cursos de cata, master class, tastings o degustaciones de vinos, spirits, cocktails, Habanos, café y maridajes gastronómicos, siempre a medida y dirigida tanto a profesionales de la hostelería y turismo como de particulares y empresas en general, en el marco de acciones de incentivos, convenciones, congresos, celebraciones, reuniones o fiestas privadas, en Sevilla, resto de España o en cualquier lugar del mundo. En la sección de “Vinos y otros productos recomendados” dispondrás de una extensa y variada selección de vinos, spirits y alguna que otra delicatessen, a nivel nacional e internacional, con la que espero satisfacer, siempre de forma honesta e imparcial, tu curiosidad, interés y disfrute. Por supuesto, la divulgación y la actualidad del vino y la gastronomía estarán presentes semanalmente en forma de diversos artículos, reportajes, de mis comentarios ( en directo cada jueves, sobre las 13:45 h.) en el magazine Así son las mañanas de Cadena Cope Sevilla o en la sección “Cata virtual”, donde podrás visionar catas, reportajes y otros contenidos relacionados con este mundo apasionante. Si lo deseas puedes suscribirte en la web, a fin de recibir en tu correo todas las novedades que se vayan sucediendo y programando en el blog, tales como eventos gastronómicos, nuevos productos, quedadas, actividades de cata o maridaje. Espero que este blog sea uno de tus puntos de referencia gastronómica en la red y, por supuesto, que te diviertas. Salud … os!!!
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