Archivo mensual: enero 2012

CURSOS DE CATA DE VINOS, DIRIGIDOS POR JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS

CURSO DE CATA DE VINOS ____________________________________________ Dirigido a  profesionales, empresas y aficionados al mundo del vino  Disponibles en España y en todo el mundo. A impartir en bares, restaurantes, hoteles, empresas o a domicilio, a elección del cliente. ____________________________________________ Dirigido e … Sigue leyendo

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CURSO Y MASTER CLASS: CATA DE SPIRITS O DESTILADOS & COCKTAILS BY JOSÉ J. CORTÉS

CURSO DE CATA DE “SPIRITS” O DESTILADOS & COCKTAILS: Master Class: Ginebra & Vodka; Ron & Tequila; Scotch Whisky; Brandy & Cognac  ____________________________________________ Dirigido a  profesionales, empresas y aficionados al mundo del vino  Disponibles en España y en todo el mundo. … Sigue leyendo

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MASTER CLASS: CATA TEMÁTICA – TASTING DE VINOS & COCKTAILS “COPAS DE CINE”, DIRIGIDA POR JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS

  CURSO: CATA TEMÁTICA DE VINOS Y COCKTAILS: “ COPAS DE CINE” Un recorrido apasionante a través de 5 copas míticas del 7º Arte  ____________________________________________  Dirigido a  profesionales, empresas y aficionados al mundo del vino  Disponibles en España y en todo el mundo. A … Sigue leyendo

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MASTER CLASS BY JOSÉ J. CORTÉS: CATA DE HABANOS & SPIRITS O DESTILADOS: Ron, Whisky, Brandy, Cognac y Armagnac.

CURSO Y MASTER CLASS:  CATA DE HABANOS & SPIRITS O DESTILADOS: Ron,  Whisky,  Brandy,  Cognac y Armagnac. ____________________________________________  Dirigido a  profesionales, empresas y aficionados al mundo del Habano  Disponibles en España y en todo el mundo. *A impartir en bares, restaurantes, hoteles … Sigue leyendo

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CATA- MARIDAJE BY JOSÉ J. CORTÉS: ATÚN ROJO DE ALMADRABA ( SALVAJE) & VINOS DEL MUNDO

CATA- MARIDAJE:   ATÚN ROJO ( SALVAJE) DE ALMADRABA & VINOS DEL MUNDO ____________________________________________ Dirigido a  profesionales, empresas y aficionados al mundo del vino  Disponibles en España y en todo el mundo. A impartir en bares, restaurantes, hoteles, empresas o a domicilio, … Sigue leyendo

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CATA- MARIDAJE: CERDO IBÉRICO DE BELLOTA & VINOS DEL MUNDO

CATA- MARIDAJE:   CERDO IBÉRICO DE BELLOTA & VINOS DEL MUNDO ____________________________________________ Dirigido a  profesionales, empresas y aficionados al mundo del vino  Disponibles en España y en todo el mundo. A impartir en bares, restaurantes, hoteles, empresas o a domicilio, a elección … Sigue leyendo

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JOSÉ J. CORTÉS EN CADENA COPE SEVILLA – RADIO, SOBRE LOS VINOS DE CHILE

Hoy sobre las 13:45 h. ( hora de Madrid): José Joaquín Cortés nos hablará sobre los vinos de Chile, sus orígenes, variedades y maridajes.  Sintoniza en internet: http://sevilla.cope.es/player.php5?emisora=2076   El sommelier José Joaquín Cortés analiza cada jueves la actualidad del mundo … Sigue leyendo

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Una exquisita alianza hispano- nipona: Ultreia Saint Jacques 2009 ( D.O. Bierzo) & ventresca de atún rojo ( toro)

Una exquisita alianza hispano- nipona: Ultreia Saint Jacques 2009 ( Bodegas Raúl Pérez viticultor; variedad mencía 100 %; D.O. Bierzo) & ventresca de atún rojo ( toro)  

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En FITUR 2012 ( Feria Internacional de Turismo, Madrid ( Spain)

Un año más entre muchos en Madrid, asistiendo a FITUR para promocionar las excelencias de nuestra oferta gastronómica y turística en Sevilla y Andalucía. Se presentó el proyecto “Saborea España” en el que Sevilla tendrá capital importancia. Como cada año estuve … Sigue leyendo

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JOSÉ J. CORTÉS EN CADENA COPE SEVILLA – RADIO, SOBRE EL CAFÉ

Hoy sobre las 13:45 h. ( hora de Madrid): José Joaquín Cortés nos hablará sobre el mundo del café, sus orígenes, variedades y maridajes.  Sintoniza en internet: http://sevilla.cope.es/player.php5?emisora=2076   El sommelier José Joaquín Cortés analiza cada jueves la actualidad del mundo … Sigue leyendo

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