De tapas por Sevilla y el blog “entre copas” en www.josejoaquincortes.com se complacen en invitarte, dentro del I Ciclo de catas por Sevilla “entre copas”, a la cata de 6 vinos y 1 ron , bajo la dirección y selección del sommelier José Joaquín Cortés, que tendrá lugar el próx. jueves 1 de marzo, a las 20:15 h., en el restaurante F 5 ( Paseo de Cristóbal Colón, 7 Sevilla). La cata finalizará sobre las 22:00 h.
Dentro del Ciclo de catas por Sevilla “entre copas“, desde el pasado día 16 de febrero comenzamos un recorrido por diversos bares y restaurantes de Sevilla, dedicado al vino, los spirits, la coctelería y el maridaje, en el que disfrutaremos de las más variadas propuestas nacionales e internacionales, a través de 7 copas, de la mano de la comunidad en facebook De tapas por Sevilla ( http://es-es.facebook.com/Sevilladetapas) y del sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro de Andalucía 2005 y subcampeón del mundo en el Habanosommelier World Contest 2010.
La selección de vinos y spirit para la cata del día 1 de marzo:
- Marboré Blanco 2009; crianza sobre lías ( Bodegas Pirineos, D.O. Somontano)
- Saxum 2009; sauvignon blanc; criaza sobre lías ( Bodegas Terna, D.O. Rueda)
- Pirineos Selección Rosado 2010; merlot, cabernet ( D.O. Somontano)
- Pirineos Selección 2008; syrah, garnacha; crianza de 12 meses en roble francés y americano ( D.O. Somontano)
- Cepa 21 2008; tinto fino; crianza de 14 meses en roble francés y americano ( D.O. Ribera del Duero)
- Palo Cortado Obispo Gascón; palomino fino; crianza de criaderas y soleras ( Bodegas Barbadillo, D.O. Jerez-Xérès-Sherry)
- Ron Abuelo Reserva 12 años ( Varela Hnos., Panamá)
La asistencia a la cata es gratuíta, si bien habrá un maridaje de dos de los seis vinos catados con dos tapas ( al precio único de 5 €) elaboradas por el restaurante.
Debido a que el aforo está limitado a 12 plazas, se procederá a un sorteo entre todas las solicitudes recibidas. Podrá solicitarse un máximo de dos plazas por petición, antes del próximo día 1 de marzo, dirigida por e mail: josejoaquincortes@gmail.com Antes de las 12:00 pm. del día 1 de marzo se confirmará por e mail la asignación de las plazas resultantes del sorteo.
En los días siguientes a la cata podrá ver una vídeo- cata de estas referencias en el blog “entre copas”, en www.josejoaquincortes.com
info, reservas y sugerencias:
www.josejoaquincortes.com josejoaquincortes@gmail.com