Monthly Archives: March 2012

Degustación de ostras “Gillardeau” y sus armonías con vinos & cocktails by José Joaquín Cortés en Rte. Modesto ( Sevilla)

Posted on 28 March, 2012 by jjcortes

Este viernes  30 de marzo, entre las 13:00 y las 17:00 h, en RESTAURANTE MODESTO y MODESTO TAPAS ( www.modestorestaurantes.com): Degustación de una de las mejores ostras del mundo, Gillardeau Nº2, y sus armonías propuestas por el sommelier José Joaquín Cortés con diversos vinos y cocktails: … Continue reading →

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José J. Cortés en Cadena Cope- Sevilla sobre las bodegas extremeñas Habla y Pago de los Balancines

Posted on 15 March, 2012 by jjcortes

Hoy sobre las 13:20 h. ( hora de Madrid): José Joaquín Cortés nos hablará sobre los vinos extremeños de bodegas Pago de los Balancines ( Badajoz, D.O. Ribera del Guadiana) y de bodegas Habla ( Trujillo, Cáceres) Sintoniza en internet: http://sevilla.cope.es/player.php5?emisora=2076 Puede escucharle … Continue reading →

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Gin & Tonic “primavera en Sevilla” by José Joaquín Cortés

Posted on 13 March, 2012 by jjcortes

1ª Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla: selección de maridajes y gin & tonic en Rtes. Modesto por José Joaquín Cortés Gin & Tonic “primavera en Sevilla” by José Joaquín Cortés The London Nº 1 Gin & Schweppes Heritage … Continue reading →

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1ª Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla: maridajes en Rtes. Modesto por José Joaquín Cortés

Posted on 13 March, 2012 by jjcortes

1ª Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla: Restaurante Modesto, Modesto Tapas y  Restaurante El Toboso, Sevilla Del 12 al 18 de marzo de 2012 www.modestorestaurantes.com Selección de maridajes y  gin&tonic  por José Joaquín Cortés Comentario por José J. Cortés en Cadena … Continue reading →

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José J. Cortés en Cadena Cope sobre la naranja amarga de Sevilla y sus maridajes

Posted on 8 March, 2012 by jjcortes

Hoy sobre las 13:45 h. ( hora de Madrid): José Joaquín Cortés nos hablará sobre la naranja amarga de Sevilla y sus armonías gastronómicas, dentro las 1ª Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla, a celebrar en diversos restaurantes y … Continue reading →

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José Joaquín Cortés sobre bodegas Artadi ( D.O. Ca. Rioja, D.O. Navarra y D.O. Alicante)

Posted on 1 March, 2012 by jjcortes

Hoy sobre las 13:45 h. ( hora de Madrid): José Joaquín Cortés nos hablará sobre los vinos de bodegas Artadi. Sintoniza en internet: http://sevilla.cope.es/player.php5?emisora=2076 Puede escucharle en directo cada jueves, sobre las 13:40 h., sintonizando el dial  837 OM / 99.6 … Continue reading →

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