José Joaquín Cortés at The Global Gift Gala, Marbella.
The Eva Longoria Foundation
www.theglobalgiftgala.com
Gran Meliá Don Pepe*****GL, Marbella. 19/08/2012
Cena oficiada por Dani García, Restaurante Calima**
Bebidas y armonías seleccionadas por el sommelier José Joaquín Cortés
Cocktails:
– Zacapa Summer Brize: ron Zacapa S. N 23
– Margarita: Tequila Don Julio Reposado
– Cosmopolitan: vodka Cîroc
Vinos:
– Fino Tio Pepe ( Glez. Byass; D.O. Jerez-Xeres-Sherry, España)
– Moet & Chandon Brut Imperial ( Champagne A.O.C., France)
– Blanco Viñas del Vero Riesling 2011 ( D.O. Somontano, España)
– Tinto Gaudium Reserva 2005 ( Marqués de Cáceres; D.O. Ca. Rioja, España)
– Tinto Malleolus 2008 ( Emilio Moro; D.O. Ribera del Duero, España)
Spirits:
– Ron Zacapa Solera N 23 ( Guatemala)
– Tanqueray N Ten London Dry Gin ( UK)
– Cardhu S.C. Single Malt Scotch Whisky (UK)
About jjcortes
Estimad@ amig@:
Me complace presentarte y darte la más cordial bienvenida a mi nueva web- blog "entre copas", en www.josejoaquincortes.com, una mirada sugerente hacia el universo del vino, los spirits, la coctelería y la gastronomía.
Descubrir y amar el vino, concebido desde los cuatro puntos cardinales, la sobria frescura de una gin o un vodka, un ron exhuberante, la calidez de un tequila o la excelencia del whisky, el brandy, el cognac o el armagnac es, junto a la gastronomía, una de mis grandes pasiones y procuraré transmitirlo cada semana a través de este incipiente espacio. No olvidaré en el tintero otras sugerentes propuestas a través del Habano, el café y la más variada gastronomía.
A través de este portal podrás encontrar una amplia oferta de cursos de cata, master class, tastings o degustaciones de vinos, spirits, cocktails, Habanos, café y maridajes gastronómicos, siempre a medida y dirigida tanto a profesionales de la hostelería y turismo como de particulares y empresas en general, en el marco de acciones de incentivos, convenciones, congresos, celebraciones, reuniones o fiestas privadas, en Sevilla, resto de España o en cualquier lugar del mundo.
En la sección de “Vinos y otros productos recomendados” dispondrás de una extensa y variada selección de vinos, spirits y alguna que otra delicatessen, a nivel nacional e internacional, con la que espero satisfacer, siempre de forma honesta e imparcial, tu curiosidad, interés y disfrute.
Por supuesto, la divulgación y la actualidad del vino y la gastronomía estarán presentes semanalmente en forma de diversos artículos, reportajes, de mis comentarios ( en directo cada jueves, sobre las 13:45 h.) en el magazine Así son las mañanas de Cadena Cope Sevilla o en la sección “Cata virtual”, donde podrás visionar catas, reportajes y otros contenidos relacionados con este mundo apasionante.
Si lo deseas puedes suscribirte en la web, a fin de recibir en tu correo todas las novedades que se vayan sucediendo y programando en el blog, tales como eventos gastronómicos, nuevos productos, quedadas, actividades de cata o maridaje.
Espero que este blog sea uno de tus puntos de referencia gastronómica en la red y, por supuesto, que te diviertas.
Salud … os!!!
