Monthly Archives: November 2015

El ritual de un cocktail en el bar del Beau- Rivage Palace de Lausanne.

Esto es un Dry Martiny. “Shaken, not stirred, of course”. Y este es mi momento #drymartini #lifestyle #shakennotstirred #picoftheday #luxury #lausanne #mixology #cocktail #greygoose #martini #delicatessen @jjoaquincortes #sommelier             

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En el evento “Luxury and Experiences” Marbella 2015

Con motivo de la gala de los “Luxury Advertising Awards” 2015, será una gran experiencia compartir y tomar parte este viernes en Marbella dentro del evento “Luxury & Experiences” toda la fascinación del universo del lujo en clave gastronómica. #marbella … Continue reading

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En el estreno en Madrid de la película #Ocho Apellidos Catalanes

En el estreno de #OchoApellidosCatalanes #conelcineespañol @jjoaquincortesGrande Karra Elejalde! Celebrando con Ghislain Barrois, de Tele 5 Cinema y productor de la película. Cine Capitol – Gran Vía – Madrid.  

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En el “Forum Gastronomic” de Girona 2015

Todo un honor dirigir en Girona mi ponencia & tasting “El jamón ibérico de bellota y sus armonías cardinales”    Click en el siguiente enlace para reproducir el vídeo resumen de este evento: https://www.youtube.com/watch?v=q9fnvo8qJyo&feature=youtu.be Este ha sido el guión de … Continue reading

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Entrevista en Radio Villena Cadena Ser – 12/11/2015

El pasado 12 de noviembre, con ocasión de mi paso por Villena y Alicante y dentro de mi participación en el “Congreso Internacional de la variedad Monastrell”, tuve el placer de charlar sobre ello y sobre mi trayectoria en el … Continue reading

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En el Congreso Internacional de la variedad #Monastrell – Alicante 2015

En mi tierra de origen, Alicante, tuve el inmenso placer de intervenir en el “Congreso Internacional de la variedad Monastrell” 2015.              Tome parte en la ponencia “Una cocina saludable para la Monastrell”, junto a la chef María … Continue reading

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En Nespresso “Expert to Expert” session 2015

Today at Nespresso “Expert to Expert” session in Nespresso Headquarters – Lausanne ( Switzerland).      Looking for tasting the perfect coffee. Sommeliers & baristas from Europe for Nespresso team.  With Edouard Thomas, Dimitris Leivadas, Paolo Basso, Fabrice Sommier and Luis … Continue reading

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En el Festival de Cine Europeo de Sevilla 2015 – Seville European Film Festuval

Desde el año 2001 en que se fundara como Festival de Cine y Deporte, vengo colaborando como sommelier con este prestigioso certamen a través de la gastronomía, el vino y la coctelería. Además de diseñar menús gastronómicos con temática cinematográfica … Continue reading

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