CATA & MASTER CLASS POR JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS
Villena, 10/07/2017. “La Cábila” – Comparsa de Moros Nuevos
Como villenense y alicantino de origen fue todo un privilegio transmitir y compartir en esta cata los valores y la autenticidad de un repertorio de 5 vinos con personalidad de diversos enclaves vinícolas de Alicante y Murcia.
Con la variedad monastrell como casta fundamental y emblemática del levante español, el elenco de vinos fue el siguiente:
- “Mira Salinas” 2011 – Bodegas Sierra Salinas MG Wines ( Villena – D.O. Vinos Alicante)
- “Triga” 2014 – Bodegas Volver ( Pinoso – D.O. Vinos Alicante)
- “Casa Cisca” 2013 – Bodegas Castaño ( D.O. Yecla)
- “Las Quebradas” 2011 – Bodegas Enrique Mendoza ( Villena – D.O. Vinos Alicante)
- “Recóndita Armonía” 1987 – Bodegas Gutiérrez De la Vega ( Parcent – Alicante)
Por supuesto toda mi admiración y gratitud al esfuerzo y compromiso de bodegas tan emblemáticas y en especial a algunos de sus propietarios y viticultores como Pepe Mendoza, Felipe Gutiérrez De la Vega o la familia Castaño.
Sin duda alguna crear y conducir emociones en torno a la magia del vino en el espacio “La Cábila”, sede en Villena de la emblemática comparsa de “Moros Nuevos” a la que pertenezco desde mi nacimiento, fue una experiencia única, ante la Sierra De la Villa y el majestuoso Castillo de la Atalaya como testigos históricos.
Mi más sincero agradecimiento a la comparsa de Moros Nuevos, promotora de este especial evento y de la que soy miembro desde mi nacimiento, y en especial a su presidente Pepe Hernández por su iniciativa y su pasión por las cosas bien hechas y los pequeños detalles.
Acerca de jjcortes
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Me complace presentarte y darte la más cordial bienvenida a mi nueva web- blog "entre copas", en www.josejoaquincortes.com, una mirada sugerente hacia el universo del vino, los spirits, la coctelería y la gastronomía.
Descubrir y amar el vino, concebido desde los cuatro puntos cardinales, la sobria frescura de una gin o un vodka, un ron exhuberante, la calidez de un tequila o la excelencia del whisky, el brandy, el cognac o el armagnac es, junto a la gastronomía, una de mis grandes pasiones y procuraré transmitirlo cada semana a través de este incipiente espacio. No olvidaré en el tintero otras sugerentes propuestas a través del Habano, el café y la más variada gastronomía.
A través de este portal podrás encontrar una amplia oferta de cursos de cata, master class, tastings o degustaciones de vinos, spirits, cocktails, Habanos, café y maridajes gastronómicos, siempre a medida y dirigida tanto a profesionales de la hostelería y turismo como de particulares y empresas en general, en el marco de acciones de incentivos, convenciones, congresos, celebraciones, reuniones o fiestas privadas, en Sevilla, resto de España o en cualquier lugar del mundo.
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Salud … os!!!
