Archivo del Autor: jjcortes

Acerca de jjcortes

Estimad@ amig@: Me complace presentarte y darte la más cordial bienvenida a mi nueva web- blog "entre copas", en www.josejoaquincortes.com, una mirada sugerente hacia el universo del vino, los spirits, la coctelería y la gastronomía. Descubrir y amar el vino, concebido desde los cuatro puntos cardinales, la sobria frescura de una gin o un vodka, un ron exhuberante, la calidez de un tequila o la excelencia del whisky, el brandy, el cognac o el armagnac es, junto a la gastronomía, una de mis grandes pasiones y procuraré transmitirlo cada semana a través de este incipiente espacio. No olvidaré en el tintero otras sugerentes propuestas a través del Habano, el café y la más variada gastronomía. A través de este portal podrás encontrar una amplia oferta de cursos de cata, master class, tastings o degustaciones de vinos, spirits, cocktails, Habanos, café y maridajes gastronómicos, siempre a medida y dirigida tanto a profesionales de la hostelería y turismo como de particulares y empresas en general, en el marco de acciones de incentivos, convenciones, congresos, celebraciones, reuniones o fiestas privadas, en Sevilla, resto de España o en cualquier lugar del mundo. En la sección de “Vinos y otros productos recomendados” dispondrás de una extensa y variada selección de vinos, spirits y alguna que otra delicatessen, a nivel nacional e internacional, con la que espero satisfacer, siempre de forma honesta e imparcial, tu curiosidad, interés y disfrute. Por supuesto, la divulgación y la actualidad del vino y la gastronomía estarán presentes semanalmente en forma de diversos artículos, reportajes, de mis comentarios ( en directo cada jueves, sobre las 13:45 h.) en el magazine Así son las mañanas de Cadena Cope Sevilla o en la sección “Cata virtual”, donde podrás visionar catas, reportajes y otros contenidos relacionados con este mundo apasionante. Si lo deseas puedes suscribirte en la web, a fin de recibir en tu correo todas las novedades que se vayan sucediendo y programando en el blog, tales como eventos gastronómicos, nuevos productos, quedadas, actividades de cata o maridaje. Espero que este blog sea uno de tus puntos de referencia gastronómica en la red y, por supuesto, que te diviertas. Salud … os!!!

En los Premios Goya 2013. Felicitaciones al film “Blancanieves”

Madrid, 18 de febrero de 2013 Un inmenso placer haber contribuído a través del vino y la coctelería a la celebración de la mejor película del cine español de 2012, BLANCANIEVES. Desde su estreno en el Festival de Cine de … Sigue leyendo

Publicado en José J. Cortés en medios de comunicación, Noticias, Sin categoría, Trayectoria | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

José Joaquín Cortés, ganador en Andalucía del Concurso Nacional de Sumilleres de Cava

Sevilla, 12 de febrero de 2013 José Joaquín Cortés, sommelier y consultor, miembro de la Federación de Sumilleres de Andalucía y ‘Nariz de Oro 2012′, se ha proclamado este martes en Sevilla ganador de la cuarta semifinal del concurso ‘Mejor … Sigue leyendo

Publicado en Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Noticias, Premios y Concursos, Sin categoría, Trayectoria, Vinos | Etiquetado , , , , , , , , , , | Deja un comentario

José Joaquín Cortés, Premio Bodegas Bocopa 2012

Jose Joaquín Cortés, Premio Bodegas Bocopa 2012, por su trayectoria profesional y promoción de los vinos de Alicante. En el marco de este reconocimiento, el pasado miércoles 28 de noviembre el Hotel Meliá Alicante acogió la cata que sobre diversos … Sigue leyendo

Publicado en Catas, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Noticias, Premios y Concursos, Sin categoría, Trayectoria, Vinos | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

José Joaquín Cortés en la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea de Torremolinos

Ponencias y catas por Jose Joaquin Cortés sobre mixologia, vinos blancos del mundo y armonías ron & habanos. Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea de Torremolinos 2012 — en Torremolinos, Andalucia. “Mixología de los vinos andaluces”, “El renacer de … Sigue leyendo

Publicado en Catas, Cocktails, Eventos Gastronómicos, Habanos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Premios y Concursos, Sin categoría, Spirits, Trayectoria, Vinos | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Entrevista a José Joaquín Cortés en “Convidados”, Giralda TV Sevilla

Publicado en Artículos, Cocktails, Eventos Gastronómicos, Habanos, José J. Cortés en medios de comunicación, José Joaquín en Youtube, Maridajes, Noticias, Premios y Concursos, Sin categoría, Spirits, Trayectoria, Vinos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Entrevista a José Joaquín Cortés en “Convidados”, Giralda TV Sevilla

http://www.giraldatv.es/convidados/index.php?MetaDataID=777618

Publicado en José J. Cortés en medios de comunicación, Premios y Concursos, Sin categoría, Trayectoria | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

José Joaquín Cortés, sommelier de la “after party” de Blancanieves, en el Festival de Cine de San Sebastián 2012

José Joaquín Cortés, sommelier y actual “Nariz de Oro”, diseñó un cóctel maridaje con diversos vinos, spirits y cocktails para la “after party” de la película “Blancanieves”, coincidiendo con su première a concurso en el prestigioso Festival de Cine de … Sigue leyendo

Publicado en Artículos, Cocktails, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Sin categoría, Spirits, Vinos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Vinos recomendados por José Joaquín Cortés para la revista Woman, octubre 2012

Publicado en Artículos, Catas, José J. Cortés en medios de comunicación, Noticias, Sin categoría, Trayectoria, Vinos y productos recomendados | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tasting by sommelier José Joaquín Cortés: Ron “Flor de Caña 18 años” & cocktails Mojito y Daiquiri

El sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012 y subcampeón del mundo “Habanosommelier World Contest” 2010, dirigirá una cata de ron y una degustación de dos cocktails legendarios, Mojito y Daiquiri. Los amantes del ron y la coctelería podrán disfrutar del magnífico … Sigue leyendo

Publicado en Catas, Cocktails, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Sin categoría, Spirits, Trayectoria | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

José Joaquín Cortés, sommelier at “The Global Gift Gala”, Marbella 19/08/2012

ALTA GASTRONOMÍA EN THE GLOBAL GIFT GALA, MARBELLA 19/08/2012 Con ocasión de The Global Gift Gala, el sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012, ha diseñado exclusivamente una selección de maridajes con diversos vinos, spirits y cocktails, junto al menú … Sigue leyendo

Publicado en Artículos, Cocktails, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Sin categoría, Spirits, Trayectoria, Vinos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario