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Acerca de jjcortes

Estimad@ amig@: Me complace presentarte y darte la más cordial bienvenida a mi nueva web- blog "entre copas", en www.josejoaquincortes.com, una mirada sugerente hacia el universo del vino, los spirits, la coctelería y la gastronomía. Descubrir y amar el vino, concebido desde los cuatro puntos cardinales, la sobria frescura de una gin o un vodka, un ron exhuberante, la calidez de un tequila o la excelencia del whisky, el brandy, el cognac o el armagnac es, junto a la gastronomía, una de mis grandes pasiones y procuraré transmitirlo cada semana a través de este incipiente espacio. No olvidaré en el tintero otras sugerentes propuestas a través del Habano, el café y la más variada gastronomía. A través de este portal podrás encontrar una amplia oferta de cursos de cata, master class, tastings o degustaciones de vinos, spirits, cocktails, Habanos, café y maridajes gastronómicos, siempre a medida y dirigida tanto a profesionales de la hostelería y turismo como de particulares y empresas en general, en el marco de acciones de incentivos, convenciones, congresos, celebraciones, reuniones o fiestas privadas, en Sevilla, resto de España o en cualquier lugar del mundo. En la sección de “Vinos y otros productos recomendados” dispondrás de una extensa y variada selección de vinos, spirits y alguna que otra delicatessen, a nivel nacional e internacional, con la que espero satisfacer, siempre de forma honesta e imparcial, tu curiosidad, interés y disfrute. Por supuesto, la divulgación y la actualidad del vino y la gastronomía estarán presentes semanalmente en forma de diversos artículos, reportajes, de mis comentarios ( en directo cada jueves, sobre las 13:45 h.) en el magazine Así son las mañanas de Cadena Cope Sevilla o en la sección “Cata virtual”, donde podrás visionar catas, reportajes y otros contenidos relacionados con este mundo apasionante. Si lo deseas puedes suscribirte en la web, a fin de recibir en tu correo todas las novedades que se vayan sucediendo y programando en el blog, tales como eventos gastronómicos, nuevos productos, quedadas, actividades de cata o maridaje. Espero que este blog sea uno de tus puntos de referencia gastronómica en la red y, por supuesto, que te diviertas. Salud … os!!!

JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS EN MADRID FUSIÓN 2015

“EL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y SUS CUATRO VINOS CARDINALES” Actividades de análisis sensorial dirigidas por el sommelier ”Nariz de Oro” José Joaquín Cortés en Madrid Fusión 2015 En el marco de la XIII edición del evento gastronómico Madrid Fusión 2015, la firma Jamones Geminiano ( … Sigue leyendo

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Mi próxima participación en el “Habanosommelier International Contest” 2015 en La Habana- Cuba

De nuevo será un placer concursar a finales del próximo mes de febrero en el campeonato mundial “HABANOSOMMELIER INTERNATIONAL CONTEST – FESTIVAL INTERNACIONAL DEL HABANO “2015 en LA HABANA – CUBA, representando al distribuidor de Habanos en Costa Rica. Nuevos … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés participará en la sección “Cine & Vino” de la “Seminci” 2014

Todo un honor participar como sommelier y amante del cine en la mesa redonda de la sección “Cine & Vino” de la Semana Internacional de Cine de Valladolid – Seminci 2014. Allí estaré el próximo 24 de octubre junto a … Sigue leyendo

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“LA CENA DE LOS ESPÍRITUS LIBRES” by José Joaquín Cortés

RESTAURANTE VANTANA – SEVILLA presenta su Ciclo de Actividades Gastronómicas 2014/ 2015 “LA CENA DE LOS ESPÍRITUS LIBRES” ( ¡¡¡ De Halloween, sólo la calabaza !!!) Jueves, 30 de octubre. de 2014. 21:30 h. SEVILLA C/ Cuna, 14 ( frente … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés en San Sebastián Gastronómika 2014

En el marco de la prestigiosa feria “San Sebastián Gastronomika” celebrada en la ciudad donostiarra durante los pasados días 6, 7 y 8 de octubre, el sommelier y consultor, “Nariz de Oro” 2012,  José Joaquín Cortés dirigió un ciclo de … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés en “Diario de Sevilla”. Artículo “Moros y Cristianos… y cartagineses” por Francisco Correal

Para leer el artículo véase en el siguiente enlace: http://www.diariodesevilla.es/article/plazaespana/1870894/moros/y/cristianos/y/cartagineses.html  

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José Joaquín Cortés, sommelier en MasterChef España – TVE

Click debajo para ver el vídeo: Momentos de la intervención del sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro de España, en el programa MasterChef de TVE 1. Dentro del capítulo 12, emitido el pasado miércoles 2 de julio, dirigió una … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés, sommelier en MASTERCHEF de TVE 1

ESTA NOCHE, miércoles 2 de julio, a partir de las 22:30 h., JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS intervendrá como sommelier invitado en MasterChef de TVE 1. Todo un placer y una gran experiencia compartir, en el magnífico marco de la plaza de Las Ventas … Sigue leyendo

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Masterclass sobre el café y sus armonías por José Joaquín Cortés

NESPRESSO COFFEE MASTERCLASS. EL CAFÉ Y SUS ARMONÍAS Viernes, 27 de junio de 2014. VILLA PADIERNA PALACE HOTEL ****** GL – MARBELLA Tasting y armonías por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS Sommelier “Nariz de Oro” de España Nespresso Coffee Sommelier – Nespresso … Sigue leyendo

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