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Acerca de jjcortes

Estimad@ amig@: Me complace presentarte y darte la más cordial bienvenida a mi nueva web- blog "entre copas", en www.josejoaquincortes.com, una mirada sugerente hacia el universo del vino, los spirits, la coctelería y la gastronomía. Descubrir y amar el vino, concebido desde los cuatro puntos cardinales, la sobria frescura de una gin o un vodka, un ron exhuberante, la calidez de un tequila o la excelencia del whisky, el brandy, el cognac o el armagnac es, junto a la gastronomía, una de mis grandes pasiones y procuraré transmitirlo cada semana a través de este incipiente espacio. No olvidaré en el tintero otras sugerentes propuestas a través del Habano, el café y la más variada gastronomía. A través de este portal podrás encontrar una amplia oferta de cursos de cata, master class, tastings o degustaciones de vinos, spirits, cocktails, Habanos, café y maridajes gastronómicos, siempre a medida y dirigida tanto a profesionales de la hostelería y turismo como de particulares y empresas en general, en el marco de acciones de incentivos, convenciones, congresos, celebraciones, reuniones o fiestas privadas, en Sevilla, resto de España o en cualquier lugar del mundo. En la sección de “Vinos y otros productos recomendados” dispondrás de una extensa y variada selección de vinos, spirits y alguna que otra delicatessen, a nivel nacional e internacional, con la que espero satisfacer, siempre de forma honesta e imparcial, tu curiosidad, interés y disfrute. Por supuesto, la divulgación y la actualidad del vino y la gastronomía estarán presentes semanalmente en forma de diversos artículos, reportajes, de mis comentarios ( en directo cada jueves, sobre las 13:45 h.) en el magazine Así son las mañanas de Cadena Cope Sevilla o en la sección “Cata virtual”, donde podrás visionar catas, reportajes y otros contenidos relacionados con este mundo apasionante. Si lo deseas puedes suscribirte en la web, a fin de recibir en tu correo todas las novedades que se vayan sucediendo y programando en el blog, tales como eventos gastronómicos, nuevos productos, quedadas, actividades de cata o maridaje. Espero que este blog sea uno de tus puntos de referencia gastronómica en la red y, por supuesto, que te diviertas. Salud … os!!!

JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS OFRECIÓ UN BRUNCH PARA EL DYNAMIC WALK-A-THON & THE EVA LONGORIA FOUNDATION

Marbella, 18/08/2012 Un brunch diseñado por el sommelier José Joaquín Cortés  Con ocasión del evento Dynamic Walk-a-thon, promovido por las fundaciones The Eva Longoria y Cesare Scariolo, el sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012, ha diseñado un exclusivo … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés, sommelier at “The Global Gift Gala”

José Joaquín Cortés at The Global Gift Gala, Marbella. The Eva Longoria Foundation www.theglobalgiftgala.com Gran Meliá Don Pepe*****GL, Marbella. 19/08/2012 Cena oficiada por Dani García, Restaurante Calima** Bebidas y armonías seleccionadas por el sommelier José Joaquín Cortés Cocktails: – Zacapa … Sigue leyendo

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COCKTAIL TASTING BY JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS para la “after party” del film “BLANCANIEVES”

Próximo 22/09/2012 en Donosti: COCKTAIL TASTING BY JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS para la “after party” del film “BLANCANIEVES” tras su première a concurso en la 60ª FESTIVAL DE CINE “ZINEMALDÍA” SAN SEBASTIÁN 2012.  “Blancanieves” ( Arcadia Motion Pictures) de Pablo Berger. … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés, sommelier: training & events

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Audio entrevista a José Joaquín Cortés en “EL DISFRUTE” – Radio Brisas, Argentina

Audio entrevista a JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS en “EL DISFRUTE”-Radio Brisas (Argentina), el programa gastronómico más laureado de la radiodifusión argentina. http://www.eldisfrute.com.ar/la-nariz-de-oro-2012.htm

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Entrevista a José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012, en el diario Expansión

http://www.expansion.com/2012/06/28/directivos/1340900321.html

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José Joaquín Cortés, Nariz de Oro y mejor sumiller de España 2012

Imágenes para el recuerdo…

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José Joaquín Cortés: ponencia gin tonic Oxley Gin & Schweppes Heritage O.I.T. y Jurado Concurso Gin & tonic “Origins by Schweppes”, Madrid 2012 (16 fotos) Origins by Schweppes 2012

Ponencia de José Joaquín Cortés sobre gin-tonic: Oxley Gin & Schweppes Heritage O.I.T. y Jurado Concurso Gin & tonic “Origins by Schweppes”, Madrid 2012

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José Joaquín Cortés at Looking for the wine 2012: Destino D.O. Ca. Rioja

Catando en Bodegas Muga, Ramón Bilbao, Roda, Dinastía Vivanco, Artadi, Remírez de Ganuza y Marqués de Cáceres.

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José Joaquín Cortés en la II Cena Solidaria Fundación Emilio Moro

El pasado jueves tuve el inmenso honor de compartir junto a Javier Moro ( Bodegas Emilio Moro y Cepa 21) la cata de sus magníficos vinos Malleolus de Valderramiro 2008, Malabrigo 2009 y EM Clon de la Familia 2009.

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