Category Archives: Cafe
José Joaquín Cortés, expert coffee sommelier for Nespresso
Todo un honor formar parte del equipo asesor de Nespresso internacional junto a estos grandes maestros de la sumillería mundial. Vive la experiencia del café “Nespresso Reveal” en la copa Riedel.
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“UN BRUNCH PARA EL VERANO”
“UN BRUNCH PARA EL VERANO”Por José Joaquín Cortés Si hay un momento del día en que nuestros sentidos anden más vírgenes y refinadamente receptivos es el de la mañana, en el umbral entre las 11 am y las 12 pm., … Continue reading
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Entrevista a José Joaquín Cortés en “Diario de Córdoba” 26/11/2016
Click en el siguiente link para ver la entrevista: http://www.diariocordoba.com/noticias/contraportada/jose-joaquin-cortes-cordoba-tiene-gastronomia-mas-culta-andalucia_1101349.html
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Mi recomendación como sommelier en The Nespresso Coffee Codex
As a sommelier it’s a great pleasure my participation in the new edition of the Nespresso Coffee Codex #nespresso #coffe #tasting #sommelier #gourmet @jjoaquincortes #sommelier @Nespresso
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En Nespresso “Expert to Expert” session 2015
Today at Nespresso “Expert to Expert” session in Nespresso Headquarters – Lausanne ( Switzerland). Looking for tasting the perfect coffee. Sommeliers & baristas from Europe for Nespresso team. With Edouard Thomas, Dimitris Leivadas, Paolo Basso, Fabrice Sommier and Luis … Continue reading
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MASTERCLASS Cata de Habanos y sus armonías con café, brandy, ron y whisky
Después de haber hecho click sobre “sigue leyendo” pincha sobre el siguiente enlace o link para visualizar o descargar el programa y la información de esta actividad: – MASTERCLASS CATA DE HABANOS Y SUS ARMONÍAS CON CAFÉ, BRANDY, RON Y WHISKY MASTERCLASS … Continue reading
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Cocktail after party por José Joaquín Cortés en la premiere de la película “La ignorancia de la sangre” en Capitol- Madrid
De nuevo fue un placer rendir tributo al mundo del cine a través del vino, la gastronomía y la coctelería. En esta ocasión con motivo del preestreno de la película “La ignorancia de la sangre”, ayer jueves en Madrid. Por … Continue reading
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Masterclass sobre el café y sus armonías por José Joaquín Cortés
NESPRESSO COFFEE MASTERCLASS. EL CAFÉ Y SUS ARMONÍAS Viernes, 27 de junio de 2014. VILLA PADIERNA PALACE HOTEL ****** GL – MARBELLA Tasting y armonías por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS Sommelier “Nariz de Oro” de España Nespresso Coffee Sommelier – Nespresso … Continue reading
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Masterclass y análisis sensorial de cafés Nespresso y vinos del mundo
Esta tarde, en La Nariz de Oro 2014, en el Hotel Villa Magna de Madrid: Masterclass Café vs. Vino. Análisis sensorial por JOSE JOAQUIN CORTES sobre cafés Grands Crus de NESPRESSO y vinos del mundo de bodegas M. TORRES. – … Continue reading
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“UN TERROIR, UN CAFÉ, UN VINO”
“Un terroir, un café, un vino” Una cata por Jose Joaquin Cortes. Esta mañana en la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ( Torremolinos, Málaga) Armonías entre 5 Grands Crus de Nespresso ( Hawaii Kona, Leggero, Espresso Forte, Crealto y … Continue reading
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