Archivo de la categoría: Catas
José Joaquín Cortés en “Master Cocktail Day” – Drinksmotion
Click debajo para reproducir el vídeo de presentación: Masterclass por el sommelier y mixólogo José Joaquín Cortés sobre cata y mixología de vinos generosos y sus aplicaciones en coctelería, clásica y moderna. Una ponencia en la que reinterpretó algunos de … Sigue leyendo
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José Joaquín Cortés, sommelier en MasterChef España – TVE
Click debajo para ver el vídeo: Momentos de la intervención del sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro de España, en el programa MasterChef de TVE 1. Dentro del capítulo 12, emitido el pasado miércoles 2 de julio, dirigió una … Sigue leyendo
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José Joaquín Cortés, sommelier en MASTERCHEF de TVE 1
ESTA NOCHE, miércoles 2 de julio, a partir de las 22:30 h., JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS intervendrá como sommelier invitado en MasterChef de TVE 1. Todo un placer y una gran experiencia compartir, en el magnífico marco de la plaza de Las Ventas … Sigue leyendo
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Masterclass sobre el café y sus armonías por José Joaquín Cortés
NESPRESSO COFFEE MASTERCLASS. EL CAFÉ Y SUS ARMONÍAS Viernes, 27 de junio de 2014. VILLA PADIERNA PALACE HOTEL ****** GL – MARBELLA Tasting y armonías por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS Sommelier “Nariz de Oro” de España Nespresso Coffee Sommelier – Nespresso … Sigue leyendo
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Cena – maridaje por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS en Restaurante Vantana, Sevilla.
Juves, 26 de junio de 2014, 21:30 h. Cena – maridaje, diseñada y dirigida por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS en RESTAURANTE VANTANA, C/ Cuna, 14 SEVILLA Bajo la dirección culinaria de su nuevo chef BERNARD MASERI JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS, sommelier “Nariz de … Sigue leyendo
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Masterclass y análisis sensorial de cafés Nespresso y vinos del mundo
Esta tarde, en La Nariz de Oro 2014, en el Hotel Villa Magna de Madrid: Masterclass Café vs. Vino. Análisis sensorial por JOSE JOAQUIN CORTES sobre cafés Grands Crus de NESPRESSO y vinos del mundo de bodegas M. TORRES. – … Sigue leyendo
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José Joaquín Cortés en “Cocktail Tasting” en Ciudad Real
En el marco de actividades del certamen “COCKTAIL TASTING” José Joaquín Cortés dirigirá una cena de armonías, basadas en la culinaria del Restaurante Pata Negra de Ciudad Real y un amplio repertorio de vinos, cocktails y spirits. El menú degustación … Sigue leyendo
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José Joaquín Cortés y su alianza con bodegas Sánchez Romate en el “Habanosommelier International Contest” 2014, La Habana ( Cuba)
Me complace anunciaros mi alianza con los magistrales vinos generosos y el soberbio brandy CARDENAL MENDOZA, de bodegas SÁNCHEZ ROMATE ( D.O. Jerez-Xérès-Sherry – D.O. Brandy de Jerez), dentro de mi participación en el campeonato del mundo “HABANOSOMMELIER INTERNATIONAL CONTEST” … Sigue leyendo
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En clave gastronómica con Carlos Herrera y Jesús Quintero
Cuando se comparte el placer, la genialidad y la experiencia en torno a una buena mesa, sólo entonces la gastronomía alcanza su cénit, que además es irrepetible. Fué un gran placer compartir mi pasión por la vida, el vino y … Sigue leyendo
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José Joaquín Cortés concursará de nuevo en el campeonato mundial “Habanosommelier International Contest”, en La Habana – Cuba
El sommelier José Joaquín Cortés concursará de nuevo en el certamen “Habanosommelier International Contest”, considerado el concurso mundial más prestigioso y de referencia de la sumillería, en torno al conocimiento y cata del tabaco premium de Habanos D.O.P. y de sus … Sigue leyendo
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