Category Archives: Habanos

Por La Habana

LA HABANA – HAVANA ¡Esté donde esté, estás siempre conmigo! Dedicado a tod@s aquell@s con quienes he compartido y continuo compartiendo, tanto en Cuba como en otros lugares del mundo, mi pasión por La Habana, su gente, su magia, su … Continue reading

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“UN BRUNCH PARA EL VERANO”

“UN BRUNCH PARA EL VERANO”Por José Joaquín Cortés Si hay un momento del día en que nuestros sentidos anden más vírgenes y refinadamente receptivos es el de la mañana, en el umbral entre las 11 am y las 12 pm., … Continue reading

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“LA AVENTURA DEL ATÚN ROJO”

Una experiencia gastronómica desde Tarifa por José Joaquín Cortés  Sin duda alguna el atún rojo salvaje que se captura en las inmediaciones de Tarifa, próximas al Estrecho de Gibraltar, se presta a uno de los grandes placeres gastronómicos y sensoriales … Continue reading

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Entrevista a José Joaquín Cortés en “Diario de Córdoba” 26/11/2016

Click en el siguiente link para ver la entrevista: http://www.diariocordoba.com/noticias/contraportada/jose-joaquin-cortes-cordoba-tiene-gastronomia-mas-culta-andalucia_1101349.html

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“Copas de Cine” Una cata fascinante sobre 5 copas míticas del 7* Arte. Por José Joaquín Cortés 

Fue un placer ayer en Madrid dirigir y compartir con Caramel Films un apasionante recorrido por el mundo del cine, la gastronomía, el vino, la coctelería y el habano, en el evento “Copas de Cine”. Con dos grandes del cine, … Continue reading

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“Los Habanos de los Presidentes” Una master class & cata maridaje de habanos históricos por José Joaquín Cortés

Próximo jueves 3 de marzo, a las 19 h., en MERCADO VICTORIA – CÓRDOBA  

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MASTERCLASS Cata de Habanos y sus armonías con café, brandy, ron y whisky

Después de haber hecho click sobre “sigue leyendo” pincha sobre el siguiente enlace o link para visualizar o descargar el programa y la información de esta actividad: – MASTERCLASS CATA DE HABANOS Y SUS ARMONÍAS CON CAFÉ, BRANDY, RON Y WHISKY MASTERCLASS … Continue reading

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Mi participación en el “Habanosommelier International Contest” – Festival Internacional del Habano 2015 en La Habana- Cuba

XVII Festival Internacional del Habano. Del 24 al 28 de febrero de 2015, La Habana – Cuba. De nuevo fue un placer concursar a finales  de febrero en el campeonato mundial “HABANOSOMMELIER INTERNATIONAL CONTEST – FESTIVAL INTERNACIONAL DEL HABANO “2015 … Continue reading

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Masterclass sobre el café y sus armonías por José Joaquín Cortés

NESPRESSO COFFEE MASTERCLASS. EL CAFÉ Y SUS ARMONÍAS Viernes, 27 de junio de 2014. VILLA PADIERNA PALACE HOTEL ****** GL – MARBELLA Tasting y armonías por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS Sommelier “Nariz de Oro” de España Nespresso Coffee Sommelier – Nespresso … Continue reading

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José Joaquín Cortés en el “Habanosommelier International Contest” 2014

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