JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS
Sommelier y consultor gastronómico
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Phone number: +34 645801712
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Servicios profesionales en toda España y a nivel internacional:
– Consultoría de alimentación y bebidas y asesoramiento gastronómico para empresas de hostelería y productoras de alimentación y bebidas.
– Formación en gestión, cata y análisis sensorial y mixología de alimentos y bebidas, marketing y comunicación gastronómica, para empresas y profesionales de alimentación y bebidas y hostelería.
– Dirección e impartición de catas de vinos, destilados, cafés, alimentación gourmet, puros, cocktails y mixología.
– Diseño y dirección de almuerzos, cenas maridaje y tasting para eventos de empresa, institucionales y particulares.
– Asesoramiento y gestión de eventos gastronómicos en celebraciones, incentivos y convenciones para empresas, instituciones y particulares.
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Buenas tardes, José Joaquín. Ya te escucho en la radio. Respecto del nombre de tu blog, en la película “Entre Copas” uno de los dos protagonistas principales dice en varias ocasiones “El merlot… El merlot no es vino”. Fue la época de la moda también en America de la Pinot Noir. Espero que tú nos lo muestres/demuestres incluso con los vinos locales de Constantina, producidos por esa pareja de historiadores-viti-vinicultores y que parece que tiene una buena relación calidad/precio (alguno de sus productos es el tinto pòr copa más barato -2 euros- en PaCatar de Javier Lasso de la Vega). Y no veas cómo marida con el paté de la casa!!!
Como me ha llegado este nuevo blog tuyo a mi dirección de email, entiendo que ya estoy en tu lista de distribución por email ¿es así?.
Un abrazo y a seguir triunfando!
Enhora buena Sommelier, después de hacer un Gin tonic con ginebra caducada de Ramón y unos limones pasaditos, todo es posible.
Me gustaria encontrar un especialista en cocktails para trabajar en Ginebra Suiza