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JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS en #ALIMENTARIA 2018 – Fira Barcelona

De feliz regreso a #Sevilla y orgulloso de haber presentado y compartido en primicia mundial en #FiraBarcelona #Alimentaria mi creación #craftedcocktail para #Cardhu #SingleMaltScotchWhisky #DiageoReserve Todo un emocionante proyecto de investigación que he tenido el placer de desarrollar en el … Continue reading

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Cata maridaje de vinos y gastronomía catalana en Barcelona por José Joaquín Cortés

Excelente viaje el de anoche a través del vino y la gastronomía desde el Double Tree Hilton en La Mola, en pleno Real Club de Golf El Prat – Barcelona. Tuve el placer de dirigir un elenco de nobles protagonistas … Continue reading

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Catas sensoriales en “Zacapa Room” – Cotton House Hotel, Barcelona.

Una vez más será una gran experiencia volver a Barcelona para viajar por encima de las nubes, conduciendo las catas sensoriales de los grandes rones de Zacapa, en su internacional lounge temático “Zacapa Room”.  Sentiremos la grandeza del ron en … Continue reading

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Catando en bodegas Mestres ( Sant Sadurni d’Anoia, Barcelona -D.O. Cava)

Hoy en Sant Sadurni d’Anoia catando diversos estilos de los singulares vinos de #cavas Mestres para valorar e interpretar el maridaje del almuerzo y la cena de hoy a más de 2000 metros de altitud en la estación de esqui … Continue reading

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En Barcelona dispuesto a la aventura de la gastronomía y el vino

Siempre es una maravillosa aventura estar en Barcelona. Mañana tendré el placer de catar grandes cavas en @BodegasMestres y experimentar singulares sensaciones gastronómicas a 2000 metros de altitud en la estación de esquí de La Molina en Girona. @snowlamolina #gastronomia … Continue reading

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