Tag Archives: cafe

Mi recomendación como sommelier en The Nespresso Coffee Codex

As a sommelier it’s a great pleasure my participation in the new edition of the Nespresso Coffee Codex #nespresso #coffe #tasting #sommelier #gourmet @jjoaquincortes #sommelier @Nespresso     

Posted in Artículos, Bebidas espirituosas o spirits, Cafe, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Sin categoría, Trayectoria, Vinos y productos recomendados | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mi participación en el “Habanosommelier International Contest” – Festival Internacional del Habano 2015 en La Habana- Cuba

XVII Festival Internacional del Habano. Del 24 al 28 de febrero de 2015, La Habana – Cuba. De nuevo fue un placer concursar a finales  de febrero en el campeonato mundial “HABANOSOMMELIER INTERNATIONAL CONTEST – FESTIVAL INTERNACIONAL DEL HABANO “2015 … Continue reading

Posted in Artículos, Bebidas espirituosas o spirits, Catas, Cocktails, Eventos Gastronómicos, Habanos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Premios y Concursos, Trayectoria, Vinos, Vinos y productos recomendados | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

“UN TERROIR, UN CAFÉ, UN VINO” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS

“UN TERROIR, UN CAFÉ, UN VINO” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS. Próximo lunes 25 de nov. en la FERIA DEL VINO Y LA ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA ( TORREMOLINOS, Málaga). Una cata comparativa entre cafés “Grands Crus” de NESPRESSO: “Crealto, Hawaii Kona, Ristretto … Continue reading

Posted in Catas, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Sin categoría, Trayectoria, Vinos | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

MASTERCLASS: cata y armonías entre Habanos, café y rones del mundo

Dirigida por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS Evento “PURO RON”. PUERTO DE CUBA, SEVILLA. Viernes, 4 de octubre. Zona VIP. Plazas limitadas hasta completar aforo. Ron, café y Habanos frente a la Torre del Oro y junto al Guadalquivir, “canal del Descubrimiento” … Continue reading

Posted in Bebidas espirituosas o spirits, Catas, Cursos de Cata y Masterclass, Eventos Gastronómicos, Habanos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Sin categoría, Trayectoria | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

José Joaquín Cortés, coffee sommelier en “Nespresso Expert to Expert”, Lausanne ( Suisse)

Nespresso “Expert to Expert”. Con el sommelier Paolo Basso, Edouard Thomas ( Nespresso Coffee Sensory Expert) y Dimitrios Leivadas ( The Fat Duck Rt. by Heston Blumenthal), entre otros. Esta mañana en Lausanne , Suiza.

Posted in Cafe, Catas, Eventos Gastronómicos, Noticias, Sin categoría, Trayectoria | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

José J. Cortés, a new Nespresso Coffee Sommelier

Nespresso – Coffee Sommelier Program Avenches, Suisse. 9 de abril de 2013 El sommelier José Joaquín Cortés incorpora desde hoy en su trayectoria profesional, junto al vino, la gastronomía, los spirits, la coctelería y el habano, el universo del café … Continue reading

Posted in Cafe, Catas, Cursos de Cata y Masterclass, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Noticias, Sin categoría, Trayectoria | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

JOSÉ J. CORTÉS EN CADENA COPE SEVILLA – RADIO, SOBRE EL CAFÉ

Hoy sobre las 13:45 h. ( hora de Madrid): José Joaquín Cortés nos hablará sobre el mundo del café, sus orígenes, variedades y maridajes.  Sintoniza en internet: http://sevilla.cope.es/player.php5?emisora=2076   El sommelier José Joaquín Cortés analiza cada jueves la actualidad del mundo … Continue reading

Posted in Artículos, Cafe, Entrevistas en medios, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Sin categoría | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Acordes de sobremesa por José Joaquín Cortés

La sobremesa constituye el mejor marco posible no sólo para digerir las más diversas propuestas culinarias de las que hayamos dado cuenta durante el almuerzo o la cena sino también para continuar disfrutando, sobre el mantel o fuera de éste, … Continue reading

Posted in Artículos, Bebidas espirituosas o spirits, Sin categoría, Vinos, Vinos y productos recomendados | Tagged , , , , , , , | Leave a comment