Archivo de la etiqueta: cata de vinos

José Joaquín Cortés en “Cocktail Tasting” en Ciudad Real

En el marco de actividades del certamen “COCKTAIL TASTING” José Joaquín Cortés dirigirá una cena de armonías, basadas en la culinaria del Restaurante Pata Negra de Ciudad Real y un amplio repertorio de vinos, cocktails y spirits. El menú degustación … Sigue leyendo

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En clave gastronómica con Carlos Herrera y Jesús Quintero

Cuando se comparte el placer, la genialidad y la experiencia en torno a una buena mesa, sólo entonces la gastronomía alcanza su cénit, que además es irrepetible. Fué un gran placer compartir mi pasión por la vida, el vino y … Sigue leyendo

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“UN TERROIR, UN CAFÉ, UN VINO”

“Un terroir, un café, un vino” Una cata por Jose Joaquin Cortes. Esta mañana en la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ( Torremolinos, Málaga) Armonías entre 5 Grands Crus de Nespresso ( Hawaii Kona, Leggero, Espresso Forte, Crealto y … Sigue leyendo

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“UN TERROIR, UN CAFÉ, UN VINO” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS

“UN TERROIR, UN CAFÉ, UN VINO” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS. Próximo lunes 25 de nov. en la FERIA DEL VINO Y LA ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA ( TORREMOLINOS, Málaga). Una cata comparativa entre cafés “Grands Crus” de NESPRESSO: “Crealto, Hawaii Kona, Ristretto … Sigue leyendo

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Entrevista a José Joaquín Cortés en Gad Magazine TV

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José Joaquín Cortés, jurado en el certamen “La Nariz de Oro” 2013

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/06/15/tendencias/1371268772.html

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Añadas excelentes de la D.O.Ca. Rioja en el siglo XXI

“Añadas excelentes de la D.O.Ca. Rioja en el siglo XXI” Una cata de José Joaquín Cortés para La Nariz de Oro 2013. Hotel Silken Puerta América, Madrid. Repertorio: – Prado Enea GR 2001, Muga – Castillo de Ygay GRE 2004, … Sigue leyendo

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Cena maridaje para Cavgold por José Joaquín Cortés

Food, wines, cocktails & havana cigars tasting by José J. Cortés Restaurante Vinacle, Sevilla.    

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José Joaquín Cortés, ganador en Andalucía del Concurso Nacional de Sumilleres de Cava

Sevilla, 12 de febrero de 2013 José Joaquín Cortés, sommelier y consultor, miembro de la Federación de Sumilleres de Andalucía y ‘Nariz de Oro 2012′, se ha proclamado este martes en Sevilla ganador de la cuarta semifinal del concurso ‘Mejor … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés, Premio Bodegas Bocopa 2012

Jose Joaquín Cortés, Premio Bodegas Bocopa 2012, por su trayectoria profesional y promoción de los vinos de Alicante. En el marco de este reconocimiento, el pasado miércoles 28 de noviembre el Hotel Meliá Alicante acogió la cata que sobre diversos … Sigue leyendo

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