Tag Archives: destilados

Cena maridaje para Cavgold por José Joaquín Cortés

Food, wines, cocktails & havana cigars tasting by José J. Cortés Restaurante Vinacle, Sevilla.    

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José Joaquín Cortés, subcampeón del mundo y mejor sommelier europeo en “Habanosommelier World Contest 2010”

Vídeo resumen de mi experiencia en el concurso “Habanosommelier World Contest 2010”:

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Mi propuesta sobre maridajes de postres navideños con vinos y destilados

MARIDAJES DE POSTRES NAVIDEÑOS CON VINOS Y DESTILADOS    Turron de chocolate relleno con almendras enteras y bañado con chocolate fondant: brandy Cardenal Mendoza Carta Real ( D.O. Brandy de Jerez), fusión aromática entre torrefactos, pasificados, frutos secos y repostería … Continue reading

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