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Cena maridaje para Cavgold por José Joaquín Cortés
Food, wines, cocktails & havana cigars tasting by José J. Cortés Restaurante Vinacle, Sevilla.
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José Joaquín Cortés, subcampeón del mundo y mejor sommelier europeo en “Habanosommelier World Contest 2010”
Vídeo resumen de mi experiencia en el concurso “Habanosommelier World Contest 2010”:
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Mi propuesta sobre maridajes de postres navideños con vinos y destilados
MARIDAJES DE POSTRES NAVIDEÑOS CON VINOS Y DESTILADOS Turron de chocolate relleno con almendras enteras y bañado con chocolate fondant: brandy Cardenal Mendoza Carta Real ( D.O. Brandy de Jerez), fusión aromática entre torrefactos, pasificados, frutos secos y repostería … Continue reading
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