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José Joaquín Cortés, sommelier at “The Global Gift Gala”, Marbella 19/08/2012

ALTA GASTRONOMÍA EN THE GLOBAL GIFT GALA, MARBELLA 19/08/2012 Con ocasión de The Global Gift Gala, el sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012, ha diseñado exclusivamente una selección de maridajes con diversos vinos, spirits y cocktails, junto al menú … Continue reading

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José Joaquín Cortés catando en “Looking for the wine”: un tour por las D.O. Ribera del Duero y D.O. Rueda

  José Joaquín Cortés catando en “Looking for the wine”: un tour por las D.O. Ribera del Duero, D.O. Rueda y V.T. Castilla y León Bodegas visitadas: EMILIO MORO, TERNA, MAURO, HACIENDA MONASTERIO, VEGA SICILIA y FACUS.  

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CEPA 21 ( 2003), DOBLE PERSPECTIVA by José J. Cortés

CEPA 21 ( 2003),  DOBLE PERSPECTIVA   Podría definirse así, como un vino concebido y auspiciado desde dos perspectivas humanas diferentes, aunque para nada opuestas. Detrás de una buena botella de cualquier bodega que se precie siempre hay un sabio … Continue reading

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