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JOSÉ J. CORTÉS EN “LA NOCHE DEL CINE ESPAÑOL” DE LA “SEMINCI” 2018

Una vez más fue todo un honor colaborar con el mundo del #cine. En esta ocasión, y ya van tres, con el prestigioso #festival #internacional de #cine de #Valladolid #SEMINCI en su 63 edición. Sucedió el pasado 23 de octubre … Continue reading

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José Joaquín Cortés en la Semana Internacional de Cine de Valladolid #SEMINCI 2018

Siempre es todo un honor colaborar con el mundo del #cine. En esta ocasión y una vez más con el prestigioso #festival #internacional de #cine de #Valladolid #Seminci en su 63 edición. Será el próximo 23 de octubre en el … Continue reading

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Gastronomía en estado puro. Santo Domingo – República Dominicana #Taste 2018

De nuevo fue un placer aterrizar en Santo Domingo para transmitir y compartir experiencias entre un nutrido y apasionado foro de profesionales y amantes del vino, la gastronomía, el ron y la mixología. Comienzo el relato de mi apasionante y … Continue reading

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Por La Habana

¡Esté donde esté, estás siempre conmigo! Dedicado a tod@s aquell@s con quienes he compartido y continuo compartiendo, tanto en Cuba como en otros lugares del mundo, mi pasión por La Habana, su gente, su magia, su cultura y sus maravillosos … Continue reading

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En el “Forum Gastronomic” de Girona 2015

Todo un honor dirigir en Girona mi ponencia & tasting “El jamón ibérico de bellota y sus armonías cardinales”    Click en el siguiente enlace para reproducir el vídeo resumen de este evento: https://www.youtube.com/watch?v=q9fnvo8qJyo&feature=youtu.be Este ha sido el guión de … Continue reading

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JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS EN MADRID FUSIÓN 2015

“EL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y SUS CUATRO VINOS CARDINALES” Actividades de análisis sensorial dirigidas por el sommelier “Nariz de Oro” José Joaquín Cortés en Madrid Fusión 2015 En el marco de la XIII edición del evento gastronómico Madrid Fusión 2015, la firma Jamones Geminiano ( … Continue reading

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José Joaquín Cortés en San Sebastián Gastronómika 2014

En el marco de la prestigiosa feria “San Sebastián Gastronomika” celebrada en la ciudad donostiarra durante los pasados días 6, 7 y 8 de octubre, el sommelier y consultor, “Nariz de Oro” 2012,  José Joaquín Cortés dirigió un ciclo de … Continue reading

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José Joaquín Cortés, sommelier en MASTERCHEF de TVE 1

ESTA NOCHE, miércoles 2 de julio, a partir de las 22:30 h., JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS intervendrá como sommelier invitado en MasterChef de TVE 1. Todo un placer y una gran experiencia compartir, en el magnífico marco de la plaza de Las Ventas … Continue reading

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