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Almuerzo maridaje por José Joaquín Cortés en la academia de tenis Equelite- JC Ferrero

El pasado miércoles 28 de diciembre, Día de los Santos Inocentes, tuve la gran satisfacción de dirigir un almuerzo maridaje, sobre grandes productos gastronómicos, excelentes vinos europeos y cocktails legendarios,  en la academia de tenis Equelite- Juan Carlos Ferero en … Sigue leyendo

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Masterclass y cata maridaje de vinos españoles y quesos del mundo por José J. Cortés en el Casino de Madrid

Magnifico viaje el que he tenido el placer de conducir esta noche a través del vino y la gastronomía desde el emblemático Casino de Madrid, recorriendo Jerez, Sant Sadurni d’Anoia, Lugo, Laguardia, Peñaranda de Duero, Grazalema, Jura, Trujillo, Parma y … Sigue leyendo

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Añadas excelentes de la D.O.Ca. Rioja en el siglo XXI

“Añadas excelentes de la D.O.Ca. Rioja en el siglo XXI” Una cata de José Joaquín Cortés para La Nariz de Oro 2013. Hotel Silken Puerta América, Madrid. Repertorio: – Prado Enea GR 2001, Muga – Castillo de Ygay GRE 2004, … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés at Looking for the wine 2012: Destino D.O. Ca. Rioja

Catando en Bodegas Muga, Ramón Bilbao, Roda, Dinastía Vivanco, Artadi, Remírez de Ganuza y Marqués de Cáceres.

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JOSÉ J. CORTÉS: LOOKING FOR THE WINE 2012, DESTINO D.O.Ca. RIOJA

A partir del próx. martes 26 de junio el sommelier José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012, recorrerá diversas bodegas de la prestigiosa D.O. Ca. Rioja: MUGA, RODA, RAMÓN BILBAO, SIERRA CANTABRIA, SEÑORÍO DE SAN VICENTE, DINASTÍA VIVANCO, ALLENDE, MARQUÉS DE … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés recomienda 5 vinos tintos españoles para la web y el diario “5 Días”

http://tendencias.cincodias.com/2012/06/los-hallazgos-del-experto-en-vinos.html  

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José Joaquín Cortés en Cadena Cope sobre bodegas Marqués de Cáceres

Hoy sobre las 13:45 h. ( hora de Madrid): José Joaquín Cortés nos hablará sobre los vinos de bodegas Marqués de Cáceres ( D.O. Ca. Rioja) Sintoniza en internet: http://sevilla.cope.es/player.php5?emisora=2076  Puede escucharle en directo cada jueves, sobre las 13:40 h., … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés catando en el Áula “Marqués de Riscal” – Bodegas Marqués de Riscal ( Elciego, Álava; D.O.Ca. Rioja)

 Áula “Marqués de Riscal” en Bodegas Marqués de Riscal Del 7 al 9 de noviembre de 2011. Cata de vinos de las bodegas “Marqués de Riscal” ( D.O. Ca. Rioja, D.O. Rueda y V.T. Castilla y León, España) y Maison Laurent … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés en Bodegas Ysios ( D.O.Ca. Rioja): Taller de cata aromática con Alexandre Schmitt

José Joaquín Cortés en Bodegas Ysios ( Laguardia, Álava; D.O. Ca. Rioja, España): Taller de cata aromática con Alexandre Schmit. Cátedra Ferrán Adriá – Universidad Camilo José Cela.  

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BAIGORRI RESERVA 2004, ¡ABRAN PASO! by José J. Cortés

BAIGORRI RESERVA 2004, ¡ABRAN PASO!    Nunca he perdido la fe en la grandeza de los vinos de Rioja, entre otras cosas porque, además de ser una de mis fuentes predilectas de aprendizaje e inspiración junto a los de Jerez … Sigue leyendo

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