Translate my blog
CATEGORIAS Y SERVICIOS PROFESIONALES DE JJ CORTÉS
- Alimentos gourmet y otros productos gastronómicos (26)
- Artículos (159)
- Bebidas espirituosas o spirits (118)
- Cafe (13)
- Catas (137)
- Catas Virtuales (3)
- Cocktails (83)
- Cursos de Cata y Masterclass (13)
- Entrevistas en medios (56)
- Espacios para eventos (1)
- Eventos cinematográficos (38)
- Eventos Gastronómicos (154)
- Eventos y Celebraciones (40)
- Habanos (35)
- José J. Cortés en medios de comunicación (190)
- José Joaquín en Youtube (19)
- Maridajes (106)
- Noticias (191)
- Premios y Concursos (50)
- Sin categoría (156)
- Trayectoria (181)
- Vinos (168)
- Vinos y productos recomendados (75)
JJ CORTÉS EN REDES SOCIALES/ SOCIAL MEDIA
- View www.facebook.com/josejoaquincortes’s profile on Facebook
- View @jjoaquincortes’s profile on Twitter
- View josejoaquincortes’s profile on Instagram
- View josejoaquincortes’s profile on LinkedIn
- View josejoaville’s profile on YouTube
- View jose joaquin cortes’s profile on Google+
- View jjcortes’s profile on WordPress.org
MENU
Tag Archives: san sebastian gastronomika
“Análisis sensorial del jamón ibérico de bellota y sus armonías cardinales”, una ponencia por José Joaquín Cortés para San Sebastián Gastronomika 2015
El sommelier José Joaquín Cortés (Nariz de oro España 2012) dirigió el pasado 5 de octubre esta suculenta y cromática “masterclass” patrocinada por Jamones Geminiano de Salamanca. En la misma, se analizo primero el producto estrella del cerdo ibérico –producción, sensorialidad, características organolépticas…- … Continue reading
Posted in Artículos, Catas, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Sin categoría, Trayectoria, Vinos, Vinos y productos recomendados
Tagged amontillado npu romate, armonias gastronomicas, cata de jamón iberico de bellota, cata de vinos, donostia, gastronomia, gastronomika 2015, jamon iberico, jamones geminiano, jose joaquin cortes, maridajes, nariz de oro, salamanca, san sebastian gastronomika, sommelier, sumiller, wine tasting. analisis sensorial del jamon iberico de bellota
Leave a comment
José Joaquín Cortés en San Sebastián Gastronómika 2014
En el marco de la prestigiosa feria “San Sebastián Gastronomika” celebrada en la ciudad donostiarra durante los pasados días 6, 7 y 8 de octubre, el sommelier y consultor, “Nariz de Oro” 2012, José Joaquín Cortés dirigió un ciclo de … Continue reading
Posted in Artículos, Catas, Eventos Gastronómicos, José J. Cortés en medios de comunicación, Maridajes, Noticias, Trayectoria, Vinos, Vinos y productos recomendados
Tagged bierzo, bodegas delgado zuleta, cata de jamón ibérico, cata de vnos, cava gramona, geminiano, jose joaquin cortes, jose joaquin cortes nariz de oro, manzanilla la goya xl, san sebastian gastronomika, sommelier, vino casar de burbia, vino de jerez, vino rosado chivite coleccion 125
Leave a comment