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EL FACTOR CLAVE DE LA FORMACIÓN EN EL DESEMPEÑO Y EL ÉXITO PROFESIONAL DEL SUMILLER

Por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS* Consultor Gastronómico Sommelier “Nariz de Oro” de España     Sin duda alguna en la actualidad  la profesión de sumiller o sommelier goza de notable y creciente reconocimiento profesional y de cierto prestigio social. Su cualificada especialización no … Continue reading

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EN LOS PREMIOS “GOYA” 2019 – SEVILLA

Un año más desde 2012, -en el que por primera vez tuve el honor de realizar la after party de #LosGoya-, y después de un intenso y diverso preámbulo netamente gastronómico en torno al cine que tuve la satisfacción de … Continue reading

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Evento “COPAS DE CINE” por JOSÉ J. CORTÉS con motivo de los premios “GOYA” 2019 en SEVILLA

Una vez más fue un honor compartir con el mundo del cine mi pasión por el universo del vino, la mixología y la gastronomía. En esta ocasión con motivo de la celebración el pasado fin de semana en Sevilla de … Continue reading

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“COPAS DE CINE” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS EN SEVILLA

Una vez más será un honor compartir con el mundo del cine mi pasión por el universo del vino, la mixología y la gastronomía. En esta ocasión con motivo de la celebración este finde en Sevilla de los premios “Goya” … Continue reading

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En los “EUROPEAN FILM AWARDS” 2018 #EFA – SEVILLA

Gran día el pasado sábado en Sevilla con ocasión de la ceremonia de premios de la Academia del Cine Europeo. Con la película #Cold War, del director Pawel Pawlikowski, como gran triunfadora de la noche. Precisamente hoy acaba de anunciarse … Continue reading

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Dossier profesional y portafolio de formación, consultoría y experiencias gastronómicas por José Joaquín Cortés

Click sobre el siguiente link para visualizar el dossier: Dossier profesional y portafolio de formación, consultoría y experiencias gastronómicas por José Joaquín Cortés Puede solicitar más información y presupuesto sobre la actividad en cuestión que pueda interesarle, a través del … Continue reading

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EN LA HABANA #FESTIVAL DEL RON 2018

#DiarioDeLaHabana #Dia1 #festivaldelron Amanece en #LaHabana 💙 con el #Caribe en calma #Buenos días, amigos y un enorme abrazo a todo el pueblo de #Cuba De nuevo en Cuba con fascinantes proyectos en torno al universo del ron, el habano, … Continue reading

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JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS en #ALIMENTARIA 2018 – Fira Barcelona

De feliz regreso a #Sevilla y orgulloso de haber presentado y compartido en primicia mundial en #FiraBarcelona #Alimentaria mi creación #craftedcocktail para #Cardhu #SingleMaltScotchWhisky #DiageoReserve Todo un emocionante proyecto de investigación que he tenido el placer de desarrollar en el … Continue reading

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En los premios Ondas 2017

Ayer de buena onda en Sevilla! #premiosondas2017 @jjoaquincortes #sommelier

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José Joaquín Cortés en “Diario de Sevilla”. Artículo “Moros y Cristianos… y cartagineses” por Francisco Correal

Para leer el artículo véase en el siguiente enlace: http://www.diariodesevilla.es/article/plazaespana/1870894/moros/y/cristianos/y/cartagineses.html  

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