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“UN BRUNCH PARA EL VERANO”

“UN BRUNCH PARA EL VERANO”Por José Joaquín Cortés Si hay un momento del día en que nuestros sentidos anden más vírgenes y refinadamente receptivos es el de la mañana, en el umbral entre las 11 am y las 12 pm., … Sigue leyendo

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“LA AVENTURA DEL ATÚN ROJO”

Una experiencia gastronómica desde Tarifa por José Joaquín Cortés  Sin duda alguna el atún rojo salvaje que se captura en las inmediaciones de Tarifa, próximas al Estrecho de Gibraltar, se presta a uno de los grandes placeres gastronómicos y sensoriales … Sigue leyendo

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ENTREVISTA del 4 de julio en el informativo “BUENOS DÍAS” – CANAL SUR TV 

Os invito a ver en diferido mi ENTREVISTA de ayer en el programa “BUENOS DÍAS” de CANAL SUR TV, por si no pudisteis seguirla en directo, copiando y pinchando el siguiente enlace:  http://ondemand.rtva.ondemand.flumotion.com/rtva/ondemand/VTRInformativos/1499245897105somelier_bd_INF.mp4 @jjoaquincortes #sommelier

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José Joaquín Cortés en “Martini Kisser Casting” – new world spot tv 2011/12

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