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“GRANDES VINOS DE MI TIERRA QUE NUNCA CATÉ EN VILLENA”

CATA & MASTER CLASS POR JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS  Villena, 10/07/2017. “La Cábila” – Comparsa de Moros Nuevos  Como villenense y alicantino de origen fue todo un privilegio transmitir y compartir en esta cata los valores y la autenticidad de un … Sigue leyendo

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“THE TENNIS GRAND SLAM WIN-NERS” por JOSÉ J. CORTÉS en JC FERRERO EQUELITE Sport Academy- VILLENA – Alicante

“THE GRAND SLAM WIN-NERS” Almuerzo & cata maridaje por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS  www.josejoaquincortes.com JUAN CARLOS FERRERO EQUELITE Sport Academy – VILLENA ( Alicante)  Sábado 1 de abril 2017 – 14 h. Vinos y cocktails de los países del Grand Slam … Sigue leyendo

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Almuerzo maridaje por José Joaquín Cortés en la academia de tenis Equelite- JC Ferrero

El pasado miércoles 28 de diciembre, Día de los Santos Inocentes, tuve la gran satisfacción de dirigir un almuerzo maridaje, sobre grandes productos gastronómicos, excelentes vinos europeos y cocktails legendarios,  en la academia de tenis Equelite- Juan Carlos Ferero en … Sigue leyendo

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En el Congreso Internacional de la variedad #Monastrell – Alicante 2015

En mi tierra de origen, Alicante, tuve el inmenso placer de intervenir en el “Congreso Internacional de la variedad Monastrell” 2015.              Tome parte en la ponencia “Una cocina saludable para la Monastrell”, junto a la chef María … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés en “Diario de Sevilla”. Artículo “Moros y Cristianos… y cartagineses” por Francisco Correal

Para leer el artículo véase en el siguiente enlace: http://www.diariodesevilla.es/article/plazaespana/1870894/moros/y/cristianos/y/cartagineses.html  

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José Joaquín Cortés, Premio Bodegas Bocopa 2012

Jose Joaquín Cortés, Premio Bodegas Bocopa 2012, por su trayectoria profesional y promoción de los vinos de Alicante. En el marco de este reconocimiento, el pasado miércoles 28 de noviembre el Hotel Meliá Alicante acogió la cata que sobre diversos … Sigue leyendo

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Entrevista a José Joaquín Cortés, Nariz de Oro 2012, en “La noche de Cope”- Cadena Cope

Pinche sobre el siguiente enlace para escuchar el audio de la entrevista: Entrevista a José J. Cortés, Nariz de Oro, en La noche de Cope

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José Joaquín Cortés, proclamado Nariz de Oro 2012 como mejor sumiller de España

José Joaquín Cortés, sommelier de Restaurantes Modesto ( Sevilla) y consultor de vinos y gastronomía, se proclamó ayer en Madrid ganador de la  Nariz de Oro 2012, después de un largo fin de semana que transcurrió entre complicadas pruebas de cata ciega … Sigue leyendo

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ENRIQUE MENDOZA CABERNET- SHIRAZ RVA. 2002 por José J. Cortés

ENRIQUE MENDOZA CABERNET- SHIRAZ RVA. 2002    El estilo de las bodegas Enrique Mendoza ( D.O. Alicante) es resultado de un verdadero ejercicio de personalidad en buena parte de sus apuestas enológicas, con notable acento en el concepto de terroir, … Sigue leyendo

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