Tag Archives: vino

ENTREVISTA EN LA CADENA SER #Día Mundial de la Radio

Os invito a escuchar en diferido mi #entrevista en la cadena #SER Ayer desde #Villena #Alicante con motivo de mi participación en #Enotur 2019 #DiaMundialDeLaRadio Click sobre el siguiente link: http://www.ivoox.com/32509888 @josejoaquincortes #sommelier www.ivoox.com/32509888

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CATA MARIDAJE DE VINOS DE ALICANTE Y QUESOS DEL MUNDO EN VILLENA- ENOTUR 2019

Este viernes 15 de febrero, a las 20 h., disfruta de toda una experiencia gastronómica dirigida por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS en VILLENA, en el restaurante JUAN CARLOS FERRERO- EQUELITE SPORT ACADEMY. Plazas limitadas hasta completar aforo. RESERVA DE PLAZAS: Tf. … Continue reading

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EN LOS PREMIOS “GOYA” 2019 – SEVILLA

Un año más desde 2012, -en el que por primera vez tuve el honor de realizar la after party de #LosGoya-, y después de un intenso y diverso preámbulo netamente gastronómico en torno al cine que tuve la satisfacción de … Continue reading

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Evento “COPAS DE CINE” por JOSÉ J. CORTÉS con motivo de los premios “GOYA” 2019 en SEVILLA

Una vez más fue un honor compartir con el mundo del cine mi pasión por el universo del vino, la mixología y la gastronomía. En esta ocasión con motivo de la celebración el pasado fin de semana en Sevilla de … Continue reading

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“COPAS DE CINE” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS EN SEVILLA

Una vez más será un honor compartir con el mundo del cine mi pasión por el universo del vino, la mixología y la gastronomía. En esta ocasión con motivo de la celebración este finde en Sevilla de los premios “Goya” … Continue reading

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José Joaquín Cortés, proclamado Nariz de Oro 2012 como mejor sumiller de España

José Joaquín Cortés, sommelier de Restaurantes Modesto ( Sevilla) y consultor de vinos y gastronomía, se proclamó ayer en Madrid ganador de la  Nariz de Oro 2012, después de un largo fin de semana que transcurrió entre complicadas pruebas de cata ciega … Continue reading

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José Joaquín Cortés catando en el Áula “Marqués de Riscal” – Bodegas Marqués de Riscal ( Elciego, Álava; D.O.Ca. Rioja)

 Áula “Marqués de Riscal” en Bodegas Marqués de Riscal Del 7 al 9 de noviembre de 2011. Cata de vinos de las bodegas “Marqués de Riscal” ( D.O. Ca. Rioja, D.O. Rueda y V.T. Castilla y León, España) y Maison Laurent … Continue reading

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COUSIÑO- MACUL, ANTIGUAS RESERVAS 2006 by José J. Cortés

COUSIÑO- MACUL, ANTIGUAS RESERVAS 2006    En los últimos años hablar del Nuevo Mundo en lo que al vino se refiere supone un guiño no solamente a la vanguardia enológica de países como Chile, U.S.A., Australia o Sudáfrica, sino también … Continue reading

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CEPA 21 ( 2003), DOBLE PERSPECTIVA by José J. Cortés

CEPA 21 ( 2003),  DOBLE PERSPECTIVA   Podría definirse así, como un vino concebido y auspiciado desde dos perspectivas humanas diferentes, aunque para nada opuestas. Detrás de una buena botella de cualquier bodega que se precie siempre hay un sabio … Continue reading

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