Tag Archives: vinos

“COPAS DE CINE” por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS EN SEVILLA

Una vez más será un honor compartir con el mundo del cine mi pasión por el universo del vino, la mixología y la gastronomía. En esta ocasión con motivo de la celebración este finde en Sevilla de los premios “Goya” … Continue reading

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¡Feliz Año Nuevo! #2019

Como en la decantación de un gran vino, os deseo que disociéis felizmente lo bueno de lo malo y os quedéis con la pureza y lo mejor de este nuevo año 2019 🙌 Con esta maravilla recientemente decantada, brindo por … Continue reading

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Gastronomía en estado puro. Santo Domingo – República Dominicana #Taste 2018

De nuevo fue un placer aterrizar en Santo Domingo para transmitir y compartir experiencias entre un nutrido y apasionado foro de profesionales y amantes del vino, la gastronomía, el ron y la mixología. Comienzo el relato de mi apasionante y … Continue reading

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EN LA HABANA #FESTIVAL DEL RON 2018

#DiarioDeLaHabana #Dia1 #festivaldelron Amanece en #LaHabana 💙 con el #Caribe en calma #Buenos días, amigos y un enorme abrazo a todo el pueblo de #Cuba De nuevo en Cuba con fascinantes proyectos en torno al universo del ron, el habano, … Continue reading

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JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS en #ALIMENTARIA 2018 – Fira Barcelona

De feliz regreso a #Sevilla y orgulloso de haber presentado y compartido en primicia mundial en #FiraBarcelona #Alimentaria mi creación #craftedcocktail para #Cardhu #SingleMaltScotchWhisky #DiageoReserve Todo un emocionante proyecto de investigación que he tenido el placer de desarrollar en el … Continue reading

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Con la Real Federación Española de Tenis en #Copa Davis 2018 – Valencia

Todo un honor haber colaborado como asesor gastronómico con la Real Federación Española de Tenis en su cena oficial en #Valencia con motivo de la celebración de la #CopaDavis entre #España y #Alemania @jjoaquincortes #sommelier www.josejoaquincortes.com #spring #bestwishes #love #friends … Continue reading

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Looking for the wine – Galicia 2018

Catando en Galicia #Ribeira Sacra #Valdeorras y #Ribeiro Una tarde de leyenda con el gran Emilio Rojo! Y hasta ahí puedo leer! #EmilioRojo #Ribeiro #Bodega #Orense #Galicia Feliz y wagneriana tarde desde la #RibeiraSacra #FincaMíllara #Bodegas Looking for wine in … Continue reading

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“After party” del preestreno de la película “Señor, dame paciencia”  por José Joaquín Cortés en la clausura del Festival de cine de Málaga 2017

Siempre es un placer reencontrarse con Málaga y su pujante festival de cine a la llegada de la primavera. Y mucho más ponerle acento gastronómico desde mi perspectiva de sommelier y consultor gastronómico. Ya son varias ediciones en las que … Continue reading

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Master class sobre análisis sensorial del atún rojo y sus armonías con vinos generosos en Lujo Gourmet Córdoba 2016

El pasado viernes 28 de octubre tuve el placer de tomar parte, una vez más, en la segunda edición del seminario “Lujo Gourmet” de la Universidad de Córdoba. Por un lado con la impartición de la conferencia “La importancia de … Continue reading

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Masterclass y cata maridaje de vinos españoles y quesos del mundo por José J. Cortés en el Casino de Madrid

Magnifico viaje el que he tenido el placer de conducir esta noche a través del vino y la gastronomía desde el emblemático Casino de Madrid, recorriendo Jerez, Sant Sadurni d’Anoia, Lugo, Laguardia, Peñaranda de Duero, Grazalema, Jura, Trujillo, Parma y … Continue reading

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