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JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS 

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Experto en gastronomía, marketing gastronómico y análisis sensorial de vinos, alimentos y productos gastronómicos, licores, café y cigarros.

Prescriptor de marcas de alimentos y bebidas para el canal de hostelería a nivel nacional e internacional.

Formador en gestión y análisis sensorial de alimentos y bebidas, marketing y comunicación gastronómica.

Gastronomic consultant, freelance sommelier and advisor for companies that produce and distribute food and beverages, hotels and events organization, in Spain and internationally.

Expert in gastronomy, gastronomic marketing and sensory analysis of wines, food and gastronomic products, liquors, coffee and cigars.

Prescriber of food and beverage brands for the hospitality channel. Trainer in management and sensory analysis of food and beverages, marketing and gastronomic communication.

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3 respuestas a CONTACTO

  1. Javier Navarro dijo:

    Buenas tardes, José Joaquín. Ya te escucho en la radio. Respecto del nombre de tu blog, en la película “Entre Copas” uno de los dos protagonistas principales dice en varias ocasiones “El merlot… El merlot no es vino”. Fue la época de la moda también en America de la Pinot Noir. Espero que tú nos lo muestres/demuestres incluso con los vinos locales de Constantina, producidos por esa pareja de historiadores-viti-vinicultores y que parece que tiene una buena relación calidad/precio (alguno de sus productos es el tinto pòr copa más barato -2 euros- en PaCatar de Javier Lasso de la Vega). Y no veas cómo marida con el paté de la casa!!!
    Como me ha llegado este nuevo blog tuyo a mi dirección de email, entiendo que ya estoy en tu lista de distribución por email ¿es así?.
    Un abrazo y a seguir triunfando!

  2. Miguel Angel Fombuena dijo:

    Enhora buena Sommelier, después de hacer un Gin tonic con ginebra caducada de Ramón y unos limones pasaditos, todo es posible.

  3. Me gustaria encontrar un especialista en cocktails para trabajar en Ginebra Suiza

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