Archivo de la categoría: Maridajes

En busca de la esmeralda líquida en Jaén

Verde aceituna, verde esperanza! Catando el primer #aove de la #campaña 2017 en #Jaén Auténtico zumo de vida extraído de la #aceituna #frantoio en #OleicolaJaén @jjoaquincortes #sommelier Toda un apasionante búsqueda con la familia Morillo desde su compañía oleícola en … Sigue leyendo

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José Joaquín Cortés, expert coffee sommelier for Nespresso

Todo un honor formar parte del equipo asesor de Nespresso internacional junto a estos grandes maestros de la sumillería mundial. Vive la experiencia del café “Nespresso Reveal” en la copa Riedel.

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“COPAS DE CINE” por José Joaquín Cortés en JC Ferrero EQUELITE Sport Academy – VILLENA ( Alicante)

Nos complace convocaros a asistir a este evento gastronómico tan especial que dirigiré el próximo 24 de agosto en el restaurante de JC Ferrero EQUELITE Sport Academy en VILLENA ( Alicante). Info y reservas a continuación:

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“UN BRUNCH PARA EL VERANO”

“UN BRUNCH PARA EL VERANO”Por José Joaquín Cortés Si hay un momento del día en que nuestros sentidos anden más vírgenes y refinadamente receptivos es el de la mañana, en el umbral entre las 11 am y las 12 pm., … Sigue leyendo

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“LA AVENTURA DEL ATÚN ROJO”

Una experiencia gastronómica desde Tarifa por José Joaquín Cortés  Sin duda alguna el atún rojo salvaje que se captura en las inmediaciones de Tarifa, próximas al Estrecho de Gibraltar, se presta a uno de los grandes placeres gastronómicos y sensoriales … Sigue leyendo

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“LO QUE UN VINO ME CONTÓ SOBRE TI”

Dedicado a aquellas mujeres que me han iluminado y continúan brillando en mi vida. En especial, a mi hija, mi madre y mi hermana. Por José Joaquín Cortés  “Desde que te conozco no había catado un vino que me hubiera … Sigue leyendo

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En la “after party” del preestreno nacional de la película “Señor, dame paciencia”

Después de un largo viaje por fin llegó él feliz momento de su #preestreno el pasado jueves en Madrid y desde ayer en cines de toda España! “SEÑOR, DAME PACIENCIA”, divertidisima comedia donde tuve el placer de rodar un “cameo”. … Sigue leyendo

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En el evento de presentación de la nueva colección de moda Ad Lib by Charo Ruíz en el Gran Hotel Montesol Ibiza

Definiendo la gastronomía con motivo del evento nueva colección de la diseñadora de moda Adlib Ibiza, CHARO RUÍZ en GRAN HOTEL MONTESOL – CURIO COLLECTION BY HILTON- IBIZA. Fue un enorme placer dirigir una inolvidable cena maridaje con ocasión de … Sigue leyendo

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“EL SEXTO SENTIDO” Una cena maridaje por José Joaquín Cortés en Rte. La Cúpula – Hotel Jardines de Nivaria, Tenerife sur.

“El Sexto Sentido”, cena maridaje por José Joaquín Cortés en el restaurante La Cúpula del maravilloso Hotel Jardines de Nivaria, en Costa Adeje- Tenerife Sur. Cheers! @jjoaquincortes #sommelier #pairing #winetasting #champagne @domperignonofficial @bodegasroda @belondrade.vinos @suertesdelmarques @moethennessy #cocktails @belvederevodkaspain @belvederevodka @suntorywhisky … Sigue leyendo

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“THE TENNIS GRAND SLAM WIN-NERS” por JOSÉ J. CORTÉS en JC FERRERO EQUELITE Sport Academy- VILLENA – Alicante

“THE GRAND SLAM WIN-NERS” Almuerzo & cata maridaje por JOSÉ JOAQUÍN CORTÉS  www.josejoaquincortes.com JUAN CARLOS FERRERO EQUELITE Sport Academy – VILLENA ( Alicante)  Sábado 1 de abril 2017 – 14 h. Vinos y cocktails de los países del Grand Slam … Sigue leyendo

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