Archivo de la etiqueta: ribera del duero

DOMINIO DE ATAUTA, AL SOL NACIENTE by José J. Cortés

Publicado el 4 noviembre, 2008 por José Joaquín Cortés

DOMINIO DE ATAUTA,  AL SOL NACIENTE    Al sol naciente de la Ribera del Duero miran las uvas de tinto fino o tempranillo de las bodegas Dominio de Atauta, no sólo por su enclave geográfico ( Soria) en la parte … Sigue leyendo →

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COMENGE 2004, ELEGANTE EQUILIBRIO by José J. Cortés

Publicado el 4 mayo, 2008 por José Joaquín Cortés

COMENGE 2004, ELEGANTE EQUILIBRIO    Nuestro universo del vino es tan amplio y diverso que, jalonado por cientos de castas, viñedos, bodegas, regiones, D.O. y críticos ( todo llevamos uno dentro), hoy por hoy resulta cada vez más complicado elegir … Sigue leyendo →

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PAGO DE LOS CAPELLANES, CRIANZA 2004 by José J. Cortés

Publicado el 4 febrero, 2008 por José Joaquín Cortés

PAGO DE LOS CAPELLANES, CRIANZA 2004.    Cuando se habla de la Ribera del Duero, dentro o fuera de los más reputados cenáculos vinícolas o gastronómicos, todos sus lugares comunes apuntan a un enclave geográfico singularmente privilegiado para la elaboración … Sigue leyendo →

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CEPA 21 ( 2003), DOBLE PERSPECTIVA by José J. Cortés

Publicado el 4 junio, 2007 por José Joaquín Cortés

CEPA 21 ( 2003),  DOBLE PERSPECTIVA   Podría definirse así, como un vino concebido y auspiciado desde dos perspectivas humanas diferentes, aunque para nada opuestas. Detrás de una buena botella de cualquier bodega que se precie siempre hay un sabio … Sigue leyendo →

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