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Archivo de la etiqueta: analisis sensorial
Master class sobre análisis sensorial del atún rojo y sus armonías con vinos generosos en Lujo Gourmet Córdoba 2016
El pasado viernes 28 de octubre tuve el placer de tomar parte, una vez más, en la segunda edición del seminario “Lujo Gourmet” de la Universidad de Córdoba. Por un lado con la impartición de la conferencia “La importancia de … Sigue leyendo →
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Etiquetado almadraba, analisis sensorial, atun rojo, barbate, bodegas fernando de castilla, bodegas robles, cadiz, cata, cata de vinos, cata maridaje, cordoba, delicatessen, españa, gastronomia, gourmet, herpac, jerez, jose joaquin cortes, lujo-gourmet, luxury, master class, montilla moriles, nariz de oro, premium, sherry, sommelier, sumiller, vinos
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